南園

本日のホチメシ 「北京風味噌そば(750円)と餃子(450円)」 中国料理 南園 in 新三河島 ★★★★☆(ホチログ4.0) 仕事帰りに立ち寄った中華料理屋。 以前から気にはなっていたけど、なかなか入るタイミングが無かったけど、何が食べたいのかで迷っていたので今では珍しい店頭の料理のショーケースを確認。 よくある料理と一緒に並んでる初めて見る名前の料理。「北京風味噌そば」 料理の見た目を見てもわからない。 もう想像が出来なさすぎて気になって入店。 店内は町中華ではなく、この辺では珍しい日本人が経営する中華料理屋。 回転テーブルではなく円形のテーブル席もあって珍しいけど、れっきとした中国料理屋。 周りには呑んでる客しかいない中で北京風味噌そばと気分的に食べたくなった餃子を注文。 結論、餃子も味噌そばも大変美味しい。 想像している範疇では一番美味しいレベル。 餃子は見た目普通だけど、皮の薄さ、餡の内容と味、焼き加減など全てにおいてパーフェクト。 餃子と言えばこれを食べたかったんだよってレベル。 予想を裏切らないレベルで一番美味しい。 先に餃子が出てきて、味噌そばを待ちきれずに即全部食べちゃったし。 そして本日のメインである味噌そばは味噌味のまぜそばかなとイメージしていたら、全然違う普通のザージャン麺。 一般的に日本ではジャージャー麺。 盛岡だとじゃじゃ麺。 中国だとザージャン麺。 韓国だとチャンジャンミョン。 この店は中国料理なのでサージャン麺とや呼ぶのが正しいはず。 北京風味噌そばなんてメニュー名だったから何か分からなかった。 まぁ確かに中華料理で味噌の麺といえばこれだよね。 しかしこのザージャん麺、餃子と同じく見た目は普通なのに味は普通レベルの中で最上級。 肉味噌がこんなに美味しく作れるなんて。 具はきゅうりだけとシンプルだけど、麺の茹で加減や辛み具合が絶妙。 後半にお酢を多めに掛けたけど、肉味噌の甘味が強くて酸っぱさを感じないほど。 普通すぎる中国料理屋だったけど、中身はレベルが高い！ これは良い発見でした。 ここまで美味しいと何を食べても美味しいはず。 基本の炒飯を食べてみたい衝動に駆り立てられたけど、食べ過ぎなので今日は我慢。 また通いたいお店が出来て良かった。 ご馳走様でした！ #新三河島 #新三河島グルメ #中国料理 #中華料理 #南園 #味が良い #餃子 #北京風味噌そば #ザージャン麺 #ジャージャー麺 #餃子が美味い #何食べても美味い #ホチメシ #再訪あり

この辺は食べる所が少ないのですかね。 海老そばが美味しいという情報を本で見つけて寄ってみました。