サールナート

ランチプレートバタークリームセット（骨なしチキンのトマトクリームソース甘口　ダルキーマ辛口）　チキンティッカ　 #大神宮下 #カレー #インドカレー

料　　理★★★★★ サービス★★★★★ コストＰ★★★★★ もしバナナマンのせっかくグルメ！に取材されたら 『せっかく船橋に来たんだからサルナートのバタークリームチキンカレーを食べていくナッシー』 と間違いなくフリップボードに書きます。 久々の訪問。相変わらず昼のみの営業ですが、嬉しかったのはディナーでしか提供されていなかった焼き物が、チキンティッカだけではありますが復活♪ バタークリームセット1,180円をオーダー。選べるもう一種のカレーはは日替りのアル・ゴビ・キーマなるものをチョイス。カリフラワーとポテトとヒキ肉のドライカレーらしい。あともちろん追加でチキンティッカと嬉しさのあまり昼間からインドビールで祝杯。 本日のカレー、アル・ゴビ・キーマはサモサの具の様な感じ。この手のカレーはお初だがすごく得した気分。久々の焼き物、チキンティッカは以前と変わらず、抜群のテイストで、しかも２個で350円。是非ご賞味あれ。もちろんバタークリームチキンカレーは国内最強。少し香ばしく焼かれたナンとの相性は無敵のコンビ。 １日３０食しか作れないクオリティーは納得です。

【新京成の各駅停車駅、大神宮下で30分待ち、 　　　でも、やっぱり美味いよ、ここのカレー！ 　　　　　　　さすが、食べログ3.9のカレー百名店】 201217 カレーセッ(チキン、野菜）1,180円 @大神宮下 ★★★★★★★★★☆

2020年7月5日(日)ランチ 今日は、当て所もないドライブの途中、昼前に船橋近くに差し掛かったので、これまで二度ほどチャレンジして訪れることのできなかった、船橋大神宮下にある「サールナート」さんに、念願叶っての初訪問。 この店、どこで知ったのか忘れてしまったのだけど、「美味しいらしい」という情報だけが、僕のカレー脳に刷り込まれてしまっていて……。 新型コロナの影響で全体的に外食する人がまだ少ないせいか、運良く入れました＼(^-^)／ これまでは、満席、一時間半待ち、とか、品切れ、などが続いていたのだけど、ようやくその謎が氷解。 まず、席数が、三卓、12席と、とても小さなお店。 それに加えて、営業時間が、11:30から「30人前」まで、という営業スタイル。 これは、よほど運がよくないと、ありつけないなぁ。 カレーは、いずれもインド風のスパイスカレー。日本人のご主人が一人厨房で切り盛りしていて、店内を取り仕切るのは、奥様かな？ どれも美味しいカレーだったけど、「日替りカレー」として供されたサグ・キーマ(ほうれん草と挽き肉のカレー)が、なかなかの絶品でした。 ただ、一番の人気メニューらしい「バタークリームチキンカレー」を、うっかり見逃していたよ。また再訪しないとな。 #船橋カレー #サールナート

サールナート【アジャンタ出身シェフの店】2020カレー014軒015食目 2020.1.9 ■バタークリームチキンセット　¥1,100 ▷マトン 船橋は大神宮下、つまり船橋大神宮のそば。船橋でも繁華街とは無縁な昔の漁師町。今は、普通に住宅街だ。開店7分後に店に行ったら、ただ今満席で11:20頃に来て下さいとのこと。お時間指定制は大変ありがたい。 それで、隣の船橋大神宮へお詣りして、大神宮交差点の喫茶店で一息ついて店へ行く。席へ案内された。 バタークリームチキンカレーで有名な店だけにこれを含むバタークリームチキンカレーセットを注文。選べるカレーはマトンにした。 バタークリームチキンカレーは驚きの美味しさだった。一般に体験するバターチキンカレーのようなトマトの強さやバターのくどさがなく、他所のバタークリームチキンと比較しても口当たりがとても滑らか。なるほど人気なわけだ。納得の一推しメニューなのだった。 マトンカレーもとても美味しい。スパイスが出しゃばらずにほどよく立っていて、ぼやけてもおらず、マトン の旨みをいい感じに引き出している。 ナンも一言書きたいおいしさだ。表面がサクッとクリスピーに仕上がって中はもちっと詰まっていて、カレーを拭き取りながら食べるのに具合がいい。GK好みなナンである。 ご近所のおばちゃん達が会計の時にご店主と仲良く会話していて、アジャンタの仲間との写真をつけた葉書を見せたりなどしている。そう、こちらのご店主はアジャンタ出身だ。昨今美味しいカレー屋と言えば、アジャンタ出身者とエリックサウス出身者が目白押し。なるほどの腕前なのだった。 美味しかったなぁ。 めでたしめでたし #ゴーグル仮面　#サールナート