奈良県で有名な鰻屋さん、初来店！！ 前から気になってはいたけど、中々行くタイミングがなかった。 外観からして、想像してたお店より入りやすい雰囲気してます！ 今回頼んだのは、 ・うな重 ベーシックなタレのです。皮がパリパリで美味しい！ ・うなとろ丼 白焼きでわさび醤油で食べるタイプ 鰻のトロ部分を使った丼です。 あっさりしてて、タレよりカロリーオフです！！！ 夏場、あっさりいきたいならうなとろ丼オススメです( ^ω^ ) 注文すると、生きた鰻を捌いているところを見れて、大将が気さくな方なので楽しく食べれるお店！ #とっておきキャンペーン #地元オススメのお店
写真と本文をすべて表示目の前で捌く焼きたてふっくら鰻が楽しめるお店
注文が入るごとに生きた鰻を目の前で捌いて焼いてくれる、職人技あふれる鰻専門店。余計な手を加えず、素材の旨味を最大限に味わえるように、串を刺さずに焼き上げるこだわりが光ります。タレの付け焼きを控えめにしているため、身は白くふっくら熱々。皮はパリッと香ばしく、あっさりとした上品な味わいが楽しめます。山椒も置いていない、“素材そのまま”の美味しさを求める方にぴったりのお店です。一度は体験したい焼きたて鰻の特別なひとときを味わえます。
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
