ヤナカ スギウラ

色とりどりの野菜にこだわり。 丁寧に調理されたことが伝わる美しいお料理たち。 ランチのコースをいただきました。 カラフルな野菜がお皿に映えて可愛い！ サラダ１つにしても、ピクルスになっていたり、マリネされていたり、何種類もの野菜たちが別々に下処理されていて、すごく丁寧な調理をされているな…と感心しました。 〈ランチコース〉 ・冷前菜 かつお ・温前菜 帆立 ・メイン スズキのポワレ ・デセール いちじくの赤ワインコンポート チョコレートムース、ミルクアイス ・パン 自家製のパンと海藻入りのバター ・コーヒーまたは紅茶 ＋白ワイン (シャルドネ) かつおはとても厚切りでメインじゃないかと思うくらいのボリューム❤︎ 火の入れ方も絶妙です。 添えられたバジルのマヨネーズっぽいソースがとてもよく合っていました！ 驚いたのは2皿目の温前菜。 ホタテの下にはトウモロコシのワッフルが隠れています！これは初めて！！ ふわふわ柔らかいワッフルにビスクソースを染み込ませてホタテと一緒にいただきました。 メインはスズキ。 身がしっとり柔らかくとても美味しかったです。 添えられている野菜のおいしさもポイント。 なすのバジルコンフィがすごく好きでした。 どれも野菜の味が違います。 甘くて濃くてすごくおいしい。 全体的に女性が好きそうな、優しい印象のお料理。こだわりがたくさん詰まった素敵なお店です。 いただいたワインもすごく美味しかったです！ 今度はディナーで来てみたい♡ おしゃれな器も魅力的でした。 #野菜にこだわり #カラフルな野菜たち #ボリューム満点 #おしゃれなビストロ #予約必須

【コスパ フレンチ】 ご近所フレンド忘年会 シーズン的にクリスマスメニュー アミューズ ケークサレ スイーツピクルストマト プティポ ポルテイーニポタージュ W プイイ・フュメ シーフードカクテル バターナッツムースにウニカニトリガイ お魚○○ポワレ エクラゼなるマッシュポテトのマット 黒毛和牛の赤ワイン煮 ボリュームたっぷり W グラスチョイス アリゴテ デザート ペルー○○チョコムース あまおうマリネ プチガトー クリスマスマカロン オレンジ風味 フレッシュハーブティ #フレンチ #クリスマスキャンペーン #下町フレンチ #お箸フレンチ ASD

この地域でフレンチは珍しいです。日暮里&フレンチ検索すると３軒しかヒットしませんでした(^-^; そのなかで一番日暮里よりで～ ★７２００円コース パンにつけるバターに海草とあおさ？が入っていて磯のかおりがおもいのほか旨い！買って帰りたい～ フォアグラの下にあるワッフルは芋生地なんだけどこれがとても合う♪ まったり感がフォアグラとにていて、量がかさましされてる感じになりますw ズワイガニとウニ セロリムースのキラキラしたビジュアルは豪華でありつつ、清涼感もあって素敵です。 まだネット口コミも少ないお店ですが上位にくると思われます。 #フレンチ

フランスの３つ星レストランで修業された実力派のシェフが、2015年春、谷中オープンさせたレストラン。 メインは印象が薄いものの、前菜二皿は流石。 丁寧で美しい盛りで、メインのようなもの。 こぢんまりと、そして気取らない感じが この土地にあっているお店。 {{{{http://xxxbeansxxx.blog.fc2.com/blog-entry-863.html}}}}

ランチからの、ディナータイムの再訪です。 相変わらず一皿一皿が、とても美しいフルコースで、感動しきりです✨ アミューズから素敵ですので、ワクワク感は止まりません。 そしてこちらは、あまり広いお店ではないので、予約必須です。 オススメは、1階のカウンター席。キッチンの臨場感を楽しめます♬ お年頃で全メニューに辿り着けなかったので、選択を間違えてしまって、申し訳なかったです。 言葉では伝えきれないので、是非来訪くださいね。(営業とか無いんですけどねw)