プラッツ

今年初プラッツ。会社の後輩たちと。 この日は秋刀魚に鶏肉のクリーム煮、熱厚トンカツ、パスタサラダ、塩結びというラインナップ。 季節に応じてオススメメニューが楽しめるのがこの店の良いところ。 色々な人を連れて来てますが、相変わらず気兼ねなく、常連さんたちに配膳して貰いながら楽しめる、良いお店です。(笑)

ある会の懇親会で初めてこの店に来ました。かなりユニークです。お店のカテゴリーとしては、本来的にはスナック。べらんめい口調のご年配の女性がお一人でやっているお店ですが、口調に反して人柄がとても温かく、場が和みます。 そして、このお店がユニークなのは、単なるスナックではない点。一言で言うと、普通に食事ができます。それも異常に美味い料理が異常に安い値段で。今回いただいたのはブリのしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶと言っても刺身でも食べられる逸品で、実際、刺身で食べるとしゃぶしゃぶにするのがもったい美味さ。ところが、しゃぶしゃぶにしてもこれがまたありえない美味さ。他にも脂身たっぷりの豪華鮭が一人一品ずつ。写真にはない切り干し大根も絶品でした。また鍋初めてブリ以外にも豚肉や野菜も用意されており、食べきれないほど。ビールもしこたま飲んで、お会計は4,000円。えっ？と耳を疑いましたが、事実。二時間という時間だけは厳守のようですが、東京のそれも銀座にこんなあり得ないようなお店が存在していることに驚きました。東京は奥が深い。 ちなみにユニークな点をもう一つ。それは常連のお客さんが自ら給仕役を買って出ること。店員さんかも見間違うほど、慣れた振る舞いでした。このこと一つとってみても、べらんめい口調の年配の女性がいかにお客さんから慕われているかがよく分かります。そもそも食事やお酒の給仕というサービスはお店にはなく、セルフが基本とか。最後は我々も食べた食器を洗うのを手伝い、楽しいひと時を締めました。通常では感じ得ない気持ちの良い二時間でした。

正に銀座の穴場！ 色々な方面のお偉いさんが贔屓にするのも分かる、料理のクオリティと居心地の良さ。(+カラオケの心地好さ) 銀座で美味しい家庭料理のように楽しめるこの店は、一同行けば気に入ること間違いなしの「銀座の居場所」になると思います。 ただ常連ばかりで、かつ事前に連絡をしておかないと食材が無いのでそこだけご注意を。