めん房 大喜

初訪問です。 仕事で会津には月３回は来てますが、喜多方で味噌ラーメンは初めてです。 白味噌ラーメンと、チャーハンがパラパラで美味しかったです。喜多方の味噌もオススメです。

同僚と遅めの昼飯に入った喜多方ラーメンのお店。 チェーン店的な店かと思いきや、70年と歴史が長く、美味しいお店でした。 ちなみに味噌と塩をオーダーしました(^^)

駐車場・店内とも広々、大人数での旅行途中で立ち寄るのに最適です。 本音は喜多方市中心部の超有名店に行きたかったのですが、子連れで不測の事態が多く、行列もツライので、営業時間も長いこちらのようなお店はありがたい限り。 とはいえ、夕方にお店に入るとあっという間にお客で一杯、さすが創業70年、地元に愛されていますね。 喜多方ラーメンといえば醤油ですが、今回はあえて味噌チャーシューにしました。奇をてらったところのない素朴な味ですが、白味噌であっさりめなのでバラ肉のチャーシューとバランスがよいと思います。量も多く、「食ったなー」という気になりました。

また、こちらへ(^O^)／ 冷やしゴマだれつけ麺と連れは、 定番の味噌ラーメンを注文。 つけ麺はトンしゃぶ風で、ゴマだれつけ汁が平打ち太麺に絡みます。ラー油やお酢をお好みでどうぞ(^O^)／ 定番人気の味噌は想像通りでした。 毎月10日はサプライズがありました。 8/10に行ってみましょう。 #ラーメン

お盆休みで色んなお店がお休みで、ようやくたどり着いたこのお店！喜多方ラーメンと言えば、醤油ラーメンだと思いますが、こちらの店長のオススメは味噌ラーメン！ まろやかな白味噌で、麺にスープがよく絡んで、美味しかったです！ #お盆休みキャンペーン #喜多方ラーメンだけど味噌が店長の一押し