冷やしたぬき蕎麦の食感が楽しい一杯
3時過ぎの遅いランチで滑り込みましたが、何とかラストオーダーに間に合ってひと安心でした。今日はさっぱりしたものが食べたくて、お蕎麦に決めたのですが、ちょうど気分に合っていて正解でした! 定食は終わっていたので冷やしたぬき蕎麦を注文。冷えた器に、麺の上へ青菜が敷かれ、さらに天かすがのっていて、見た目からもう美味しそうでした。ひと口食べると、蕎麦の弾力がしっかりあって癖になりそうです!青菜のシャキシャキ感と天かすのカリカリ感も良いアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめました。 締めは蕎麦湯で、蕎麦つゆまで一滴も残さずいただきました。落ち着いた雰囲気の中で、心身ともに心地よいブレイクタイムを過ごせるお店です。次は豪勢に天ざるか、ニシン蕎麦も食べてみたいです!
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