八重食堂

前から来たかったお店。 スープはヤカンでセルフ。 名護らしい平打ち麺、とても美味しかったです。 #沖縄そば #名護 #平打ち麺 #ソーキそば #三枚肉そば #八重おばぁ

三枚肉ソーキそばは絶品です。スープはポットに入って別に出されます。那覇で食べられる沖縄そばとは違いが歴然です。分かりにくい場所ですが、オリオンビール工場から車5分くらいです。

ツールド沖縄前日に来店！ 昭和の雰囲気ただよう沖縄の食堂という感じの店内。 味も素朴で美味しく頂きました！

名護の有名店、八重子おばぁの八重そば、昔はおばぁーも店にいたんだけど、今日は見かけなかった(-｡-; そばは太麺、カツオだしのあっさりスープ、肉は甘く濃い味です。 スープがヤカンに入って出てきて、自分でかけて食べるのが八重そば流。 写真の通り、かなりボリュームがあるので、小でも満腹です。 写真は子供と分けっこしたので、ミックス大です。

ヤカンにスープが入ってくる珍しいタイプ。 自分の好みの量を注いで食べます。 ソーキも柔らかくておいしい。