鳥里

新琴似の焼き鳥屋さん 店内は常連の方が多いのかな？ 鳥の串一本が100円台ととてもリーズナブル そしておいしい どの串も美味しかったです

うん十年前の学生時代にアルバイトしていたこちら。学生時代の友人と3人で訪問。変わらず美味しい焼き鳥食べられて感動でした。昔から肉詰め物美味しくて、この日もどんどんオーダー。ニラの肉巻きって初めて食べたかな、美味しい。お酒は剣菱の樽酒を。1合マスで出てきて、塩を載せながら飲む。これが旨いのです。マスター、健康に気をつけて長く続けて下さい！

久々の札幌出張で学生時代にバイトしていたこのお店に20年ぶりぐらいに訪問。マスター覚えてくれてました。驚いたのは味もさる事ながら、値段がほぼ変わってない。塩やタレで味付けが濃いお店が多い中、相変わらず薄味で素材の味と炭焼きで勝負してるのが凄いです。鳥モツ辛味噌煮込みは、鳥モツが山盛り。これにご飯で食事にもなります。串で外せないのはタタキ。紫蘇入りツクネですね。椎茸肉詰めも旨いです。ささみ梅焼き、豚精肉、ねぎまと定番も良いです。野菜は鳥サラダ。ドレッシングの玉ねぎするのもバイト時代の仕事でした。納豆揚げ焼きは今も家で食卓に上がります。ホッケは北海道の定番。昔話とともに杯が進みました。安くて美味しい焼き鳥屋さんなので、出張のたびに伺いたいものです。

1730からの呑み会の三時会でいきました。大分記憶が飛んでいますが、写真1枚取りましたのでアップします。 今年中にもう一度行ってレポートします^ ^