新宿京王の北海道展催事場で見つけた町村農場のケーキ。 上質な北海道産乳製品を使った特製チーズケーキで材料がオール北海道なのがいいですね。 酸味はヨーグルトのホエーから、甘味は十勝のてんさいから取れた糖で、塩味は、食塩の代わりに羅臼の昆布から取るこだわり。 「良いエサが健康な牛を育てる」の考えのもと、乾燥した牧草や、サイロで青草を乳酸発酵させたものや、自家栽培しているトウモロコシなどを、牛の状態に合わせて与えています。タンパク量や脂肪量、ミネラルなど、栄養が計算されることで一年を通して変わらない品質が保たれるとか。 しっとりとしたケーキは紅茶と一緒だと美味しさアップします。 ご馳走さまでした。 #町村農場
写真と本文をすべて表示北海道産素材のこだわりが光る濃厚チーズケーキ
駅から近い
禁煙
PayPay決済可















