ラムハウス ケケレ

完全予約制、新鮮ラム刺しが食べられる店

札幌旅行でジンギスカンを食べる店を探し、あえてすすきのなどの中心部ではなく、こちらを予約しました。 決め手は完全予約制であることと、ラム刺しが食べられること。 実際に食べてみると、ラム肉特有の香りがかなり抑えられていて、とても食べやすい。羊肉の香りが苦手な方でも、きっと食べやすいのではないかと思います。 もちろんジンギスカンも美味しく、ラム肉の印象が少し変わりました。 観光客で賑わうエリアから少し離れていますが、わざわざ足を運んでよかったと思えるお店でした。

すすきの駅よりタクシーで5分ぐらい走ったところにぽつんとあるお店。繁華街から離れてるのに予約制。しかもほぼ満席で店主お一人で切り盛りしてます。飲み放題付きコースで最後にハンバーグとスペアリブを追加して一人7,500円ぐらい。 生ラム、ラム刺し、ハンバーグ、どれも最高に美味い！ 飲み物はセルフサービスというアットホームな感じもいい。

宿泊ホテルのモーニング海鮮丼、ランチに海鮮と魚に飽きた妻のリクエストで２夜連チャンのジンギスカン。札幌オフィス勤務の女性一押しケケレさんへ当日の予約電話で奇跡の予約が取れた。 大将からお肉の焼き方を丁寧に説明してもらい飲み物はセルフ自己申告制で楽しく過ごせました。 刺身でも提供しているほどに新鮮な肉を扱っている生ラム肉をほんのり火を通しただけのレアでいただきます。タレもよくある醤油ベースの黒いタレではなく、スパイスの効いた半透明なオリーブ油のようなもので、めったに食べられない稀少な部位が食べられます。レバーは少し味にクセが有り妻は一切れで駄目でしたが私には美味しく感じる風味。またハンバーグが絶品是非食べていただきたい。

札幌最後のディナーは、ラムハウス ケケレへ行きました。マスターと若い店員さんが、とても愛想良くて、それだけで良い印象を持ちました。マスターが親切に教えてくれて、アドバイス通りに注文。恐らくここしか食べられない、ラムの刺身は、臭みも無く美味。つけダレが所謂焼肉のタレと違い、エスニックなタレで、これがまた絶妙な味わい。生ラム肉、肩ロース、ラムロールスライス、ハンバーグ、何れも実に素晴らしい。特におすすめは生ラム肉とハンバーグ。予約必須でひっきりなしにお客さんが来て、人気店なんだと再確認しました。でも一番はマスターと若い店員さんの人柄ですね。 #レアがオススメ #旅行にて #夜に来たい #ラムの刺身は絶品

美味くてローススライス何回おかわりしたかわからん。生ラムも皮もハツもハンバーグもリゾートも全部美味い。元気なスタッフで気持ちも良い。 また行きます。 #行楽の秋キャンペーン #活気がある店内 #レアがたまらん