しまだや

特選ジンギスカン、上ラムカルビ、ハバネロ、しまだやジンギスカン、ニンバタ、ネギ塩、塩、なかおち、ラム肩など。 北海道札幌市のすすきの駅から徒歩5分、ビルの一階奥にある炭火焼きジンギスカン屋。 すすきのは夏には店の外でジンギスカンをやってるところがちらほら目に付くが、ここはビルの1階奥と外からは見えないし、店前に看板もない。 木曜18:30に着いて先客1組。 知人が予約してくれたので待ち時間はなく入店。 この店はジンギスカン屋ではあるが、例のジンギスカン鍋ではなく「炭火の網焼き」でジンギスカンを行う初めて見るタイプ。 お酒の飲み放題も「自動的に変更される」という面白いシステムがある。 肉はお手頃のものほど「羊」の獣臭が強めで肉質も硬め、 お値段が上がると獣臭がかなり上品になり柔らかくなる。 面白いのが「ハバネロ」 羊の香と相性が良く、辛味もかなりマイルドになって美味しい。 お通しのナムルとキャベツ食べ放題なのも箸休めとして良かった。 普通のジンギスカンではないものをすすきので探すならおすすめ。

ホテルのフロントマンがおすすめしていたおみせ。 行ってみたらほんとに美味しくてびっくり。 みそ味とか厚切りとかビールが進む！ じゃがバターのイカの塩辛乗せも初めてでこんな組み合わせ素敵じゃないか！とまたビールが進む。 最後に冷麺を頂きましたが美味しかったんだけど、苦しかったー

北海道旅行時に訪問しました。 ジンギスカン鍋ではなく、七輪でラムを焼くスタイルです。ラム3種盛りやラムカルビ3種盛りで、部位の違いや味付けの違いを楽しむことができます。 キンキンに冷えたビールと炭火の香りの着いたジンギスカンの組み合わせは最高でした！おススメです。

創業50年！ですが初訪問でした(;_;)何度か予約電話をしましたがやっと訪問することができました‼今回は二人だったので単品でいただきましたが島田屋ジンギスカンは美味しくておかわり２回(笑)他も美味しく大満足♪私の名字の清水で予約したら同じ時間で清水の予約が四組(笑) #肉好きが通う # #人気のジンギスカン‼

すすきのにある人気ジンギスカン屋さん。 今回は4000円の食べ放題に500円の飲み放題を つけました。食べ放題にすると飲み放題が500円！ まずラムタンやラム肩ロースなど一通り出てきて、 出てきたお肉を全て食べ終わってから、好きなものを注文。 レモンとネギ塩でラムタン、にんにくバターで 肩ロース、しまだや特製たれのジンギスカンなど、 どれ食べても臭みが気にならず、うまい(^^)d おかわりメニューには牛・鶏もありましたが、 やっぱりラムが一番だったかな！ 芸能人やスポーツ選手もよくくるそうで、 こちらは予約必須のお店です！ 帰省初日いいスタートだ(*^^*)