森の音

伊奈中央駅の「森の音」。 珈琲好きのご主人が、2010年5月27日に開いたお店です。 この日は、近隣の森を抜けて、此方のお店を訪問しました。 近隣に、緑のトラスト保全第13号地 「無線山・KDDIの森」や、日本薬科大学のキャンパスが、広がっているのです。 「森の音」は、緑に囲まれた山小屋風の建物。 内部も、暖かみのあるウッディーな風合。 天井が高く、カウンター上部は、ロフトのようになっています。 自然木のカウンターやテーブルが見事です。 店舗の奥には、「Fuji Royal」の直火式３ｋ釜焙煎機が据えられています。 土曜日には、ご主人が作られる「週末カレー」をいただくことができます。 しかしながら、普段はトーストやケーキ類の提供です。 トーストやホットサンドには、地元伊奈町「ラッキーズ」のパンを使っておられるそうです。 ■水出しコーヒー　(単品550円) 自家焙煎豆の通信販売までやっておられるお店です。 ペーパードリップで丁寧に、淹れていただけます。 しかしながら、大好きな「水出しコーヒー」に目がいってしまいました。 4月～11月限定で、1日限定5杯。 お尋ねしたらまだあると言うので、飛びつきました。 8時間かけて抽出されているそうです。 雑味がなく、赤ワインのような風味です。 中が真空になった専用のグラスでサーブされます。 冷たさが持続し、時間をかけて飲み終わった後も、氷が溶けることなく残っていました。 ■コーヒーのチーズケーキ　(好きなコーヒーとセットで850円) ケーキは、オリジナルの手作りで、日替わり。 「コーヒーのチーズケーキ」は、下のスポンジ生地にコーヒーが使われています。 上のチーズケーキ部分との味わいのバランスが絶妙です。 ケーキには、楓の青葉が添えられていました。 窓の外の緑を見ながら、コーヒーとケーキをいただきます。 先程通り抜けてきた森が内包する豊かな音に思いを馳せます。 小鳥の囀り、昆虫の羽音、風の渦。 心地よいひと時でした。

雰囲気イイっすね〜！！本当に、森の中に迷い込んでふと見つけた喫茶店、って感じです。まったり長居してしまいます。

静かで雰囲気のいいカフェ。コーヒーと自家製？のスコーンが美味しい、蜂蜜かけられるのがいいのよ。美味しいのでスコーンおかわりした

信号待ちしていてふと左を見たら、こんな素敵なカフェがありました! 雰囲気の良い店内と外の緑がマッチして、とても癒やされる空気が漂っていました。 チーズケーキとコーヒーゼリーのセットを頼みましたが、ブレンドコーヒーとトラジャマンデリンを選びました! どちらも美味しかったですが、私はトラジャが気に入りました! 近所のカフェで、一番のお気に入りになりそうです(*^^*)

埼玉県・伊奈町、【 “隠れCafe天国”の伊奈町にあるナチュラルテイストなお洒落なお店 】。 趣味の家庭菜園で借りている畑の周りは、武蔵野の雑木林が残る素敵なエリアで、あまり知られてはいないようですが、お洒落なCafeがいくつもあります。 中でも、古民家の『ブランコ』・雑木林の中の『寧』、そしてナチュラルテイストの『森の音』が代表格。 この日は、畑作業終わりに、疲れを癒しに次女と一緒に訪問。 父 : 《コーヒーのチーズケーキ×森の音ブレンド》¥880-税込 娘 : 《かぼちゃのプリン×みかんジュース》¥860-税込 良いです！ もともと甘いものが苦手な私ですが、このチーズケーキはいけます。 酸味・苦味のバランスの良いブレンドとの相性抜群。 お店は、年配の方を中心に、カウンターを除きほぼ満席。 食事メニューは軽食のみなので、ゆっくりまったりしに行くのがベストな使い方でしょう。