田舎そば はしば

®️☆☆人気店『田舎そば はしば』さんへ行ってきました^_^ ◯特盛り 冷水でしめた蕎麦は、つるつるの喉越しと歯応えある食感が特長、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) きんぴらごぼう、刻み葱、すりごま、ごま、わさび、冷汁、温汁はセルフでいただけます^_− 温汁には、味変で胡麻油とすりごまを入れると一気に中華風になります(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

750円で美味しいお蕎麦に薬味入れ放題です。薬味はネギ、スリゴマ、ゴマ、ワサビ。しかも卓上にあったきんぴらごぼうがあまりにも美味しそうだったので、これいくらですか？と聞いたら、お蕎麦頼まれた方には無料ですと言われて感動しました。蕎麦もうまいし、麺つゆも手作り感がしっかりあって、とってもいい店でした。13:04に入店しましたが、我々の次のお客様で麺売り切れで13:40には店が閉店になっていました。

ツーリング途中、久しぶりに立ち寄りました。 麺のコシも良し、喉越しも良し。とても美味しく頂きました。休日のお昼ですが、待ち人多しです。

秩父市皆野にあるお蕎麦屋さん。撮り溜めた中から投稿してます。 昔はアットホームな家族経営で、座敷で相席しながらのお店で、天ぷらなどの持込ものお店でしたが、最近は行列での待ちが多く、敬遠していた。 この日は、蕎麦特盛を注文。きんぴらごぼうと刻みネギとつけ汁はセルフでやらねばならないのがこのお店のルール。 ツルツルした蕎麦が美味い

11時半ですでに満席でした。並んでも食べて良かったです。セルフでネギやゴマを取りきんぴらをお盆に乗せてちょっと待ちました。 このようなお蕎麦は初めてです。ツヤツヤして弾力がある。そばの黒いつぶつぶが見えて美味しくて安い！秩父は蕎麦屋多いですけど並んでいるお店ばかりではありません。