リトロボイルマーレジーナ

高崎駅近くにある、シチリア料理を中心としたイタリアン。 高崎トリップの最後のディナーで。 黒板メニューを丁寧に説明頂き、一人訪問だったので、前菜やパスタはハーフ提供も可能と。 まずはワインをグラスで。 トスカーナのベルメンティーノ。 柑橘アロマとミネラルが心地よい。 前菜は、「大分県産天然真鯛のカルパッチョ」と「群馬県産赤城牛トリッパトマト煮込み」を半分ずつ。 真鯛はとても新鮮で、ミニトマト、ルッコラと良くマッチしてる。 ベルメンティーノとの相性も良い。 カルパッチョ終わりで、赤をリクエスト。 サンジョベーゼとカベルネ、メルロのブレンド。 トリッパが驚きの旨さ。 素材も良いと思うが、トマト以外にもたくさんの香草や野菜を煮込んで仕上げてる。 臭みは全くなく、赤城牛のトリッパの旨味を充分に感じられる。 パスタは「北海道産カキと下仁田葱のクリームソース」。こちらは一人前でお願いしました。 牡蠣のプリプリ加減をしっかりと残してあり、下仁田葱の香りとまろやかなクリームソースのマリアージュが素晴らしい。こちらも絶品でした。 パスタの街高崎で、本格的なイタリアン。 再訪したい店。

店員さんは毎日詳しく研究熱心な感じがしました。またメニューの進め方なんかも非常にわかりやすくて、お料理は2人で行ったときにはきれいに取り分けてくれます。メニューもしっかりおいしい。また行きます。

高崎音楽祭の後、食事する場所を探して偶然見つけた素敵なお店。今年は予約して伺いました。 シェフ1人でお料理作られているので時間は少しかかりますが、とにかくどの料理も美味しいです。 そして接客も絶妙な距離感でとても心地よいです。 ついつい長居したくなるお店です。来年も必ず伺います❣️

イタリアンで飲み(๑ ́ᄇ`๑) 桃とルッコラのサラダに始まり〜。パスタは２種、フレッシュポルチーニとくるみゴルゴンゾーラ。ゴルゴンゾーラが濃厚うまー！鶏とじゃがいもグリルもカリカリジューシー☆

昨日の二軒目ー(･∀･)まずは白ワインで。 レモンチェッロソーダも飲みましょう。 ボッタルガのパスタがあるー♡ので即オーダー！シンプルながらうまいっすー。麺もアルデンテ。タコとセロリのマリネ、トマトとルッコラのサラダもおいしくいただきました。