加賀屋

おめでたい会食にお呼ばれしてきました。 配膳、下膳のタイミングなどバッチリで、メニューの説明も丁寧にしてくださいました。 どのお料理もとても美味しく、器も素敵でした。

JRセントラルタワーズ１３階にある、和倉温泉加賀屋直営の会席料理店です。 洗練された店内には、個室・テーブル席、一部カウンター席があります。 オーダーしたのは加賀遊膳。家内は香り箱をオーダー。 お造りと天ぷらは盛り付けや彩りが素晴らしく、 一つ一つに職人のきめ細やかなこだわりが感じられます。 器の美しさと盛り付けの繊細さも含めて、料理のレベルが高いです。 治部煮などの加賀料理を堪能できて、至福のひとときを過ごせました。

【鰻。キュンキュン】 家族でランチ。鰻のランチを注文。 鰻の量が思ったより多くて大好きな鰻を思う存分堪能できて、とても幸せな時間を過ごせました。 #焼きの技術力

名古屋の出張帰り、帰りの新幹線までのあいだにに加賀料理。落ち着いた高級感のある店内。1時間半分以内で出して下さいとお願いし、ミニ会席を頂きました。 ミニと言いながらも、手の込んだ先付から始まり、季節を感じさせる十分な内容。 加賀の郷土料理の治部煮は、若い時はそんなに美味しいとは思いませんでしたが、歳を経るにつれ良さが分かってきました。柔らかな旨味が心に沁みる味です。

会食で利用。最初から手のこんだ八寸で栗豆腐なんて初めて食べたよ。さすが北陸の名店。刺身も美味いし、いいね。満足！ #名駅