3切れでも脂がたっぷりのった鯖で軽めランチとしては充分でした。食べたあとも鯖の香りがずっと残ってます。
写真と本文をすべて表示香ばし炙りと酢加減が光る鯖寿司
関西で親しまれている押し寿司の中でも、炙り鯖寿司が自慢のお店です。一口頬張れば、香ばしく炙られた鯖の風味と丁度よい酢加減が広がり、思わずもう一度食べたくなります。幼い頃の思い出も蘇るような、家庭的で温かみのある味わいが特徴。酢飯と具材のバランスが絶妙で、炙りが好きな人にもたまらない一品です。
香ばし炙りと酢加減が光る鯖寿司
関西で親しまれている押し寿司の中でも、炙り鯖寿司が自慢のお店です。一口頬張れば、香ばしく炙られた鯖の風味と丁度よい酢加減が広がり、思わずもう一度食べたくなります。幼い頃の思い出も蘇るような、家庭的で温かみのある味わいが特徴。酢飯と具材のバランスが絶妙で、炙りが好きな人にもたまらない一品です。
オススメ度:85%
3切れでも脂がたっぷりのった鯖で軽めランチとしては充分でした。食べたあとも鯖の香りがずっと残ってます。
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このあたりにくると寄りたくなる 鯖寿司の工房でいただく鯖寿司はうまい 鯖寿司は数日寝かすと旨味が増す
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お土産に頂きました♪ 花折さんの鯖寿司はじめてです♡ 買いたいサイズがなかったらしいんですが、注文受けてすぐに作っていただいたそうです。切らなけれれば明日までもつよ…とおっしゃってたらしいのですが、ペロリと食べてしまいました(^^) 美味しかったです♡ #夏休みキャンペーン #はじめまして #鯖街道
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〜滋賀・岐阜ツアーその5〜 折角来たし鯖街道ハシゴしたいねということで。 此方は朝早く営業しているし店内でも食べれる。 4貫1935円の鯖寿しを注文。 鯖がかなり肉厚やしご飯との馴染み方が良い。 とても美味しい。
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父親が大好きだったせいか、子供の頃から食卓には鯖鮨が良く並んでました。 なので、つい鯖鮨を見ると気になってしまいます。 関東ではにぎり寿司が主流ですが、関西では美味しい押し寿司が沢山あります。 お友達から美味しい鯖寿司を頂きました。 ◎頂いたのは~ ★炙り鯖寿司 そもそも、炙りが大好きなので、もうこれ、名前聞いた時点で ノックアウトです(笑) 丁度よい感じの酢加減、と炙り加減がタイプです。 また食べたくなる鯖寿司でした。 ご馳走さまです。 #ラーメン
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| 店名 | 鯖街道 花折 さばかいどう はなおれ |
|---|---|
| TEL | 077-599-2808 |
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | [全日] 10:00 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎年1月1日 |
| 予算 | ディナー:〜3,000円 ランチ:〜2,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR湖西線 / 蓬莱駅(6.4km) |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sabakaido_hanaore_kyoto/ | |
| https://www.facebook.com/hanaore/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |