テキサスステーキ(200g)6050円。+ガーリックライス(並)330円。 長野県軽井沢町。会社の慰安で軽井沢まで出張ってます。中軽井沢の星野温泉で浸かって、近くのステーキハウスで今日の夕食。静岡出る前からチェックしてました。 日曜日19:00頃に伺いましたが、運良く待たずに入れましたラッキーです。お目当てのハンバーグは既に売り切れとのこと…残念。 メニューはステーキ2種、リブロースとフィレ。予算大幅オーバーですが、せっかく来たのでココは豪勢にテキサスステーキ（フィレ）を200gで頼んじゃいます。 テキサスステーキ。焼き加減はオススメのミディアムレア。ソースは醤油と味噌、おすすめは味噌みたいなので味噌でいただきます。柔らかくジューシー美味い！ ガーリックライスもにんにく効いて美味し。お肉半分食したところで、ガーリックを鉄板に投入。付き添えのもやし、コーンとよく混ぜて食す…なんじゃこりゃ〜うま杉晋作！ 接客も丁寧でとても雰囲気の良いお店です。軽井沢素敵な夜でした。 美味しくいただきました。
軽井沢で楽しむ本格厚切りステーキと限定ハンバーグの贅沢ディナー
軽井沢の豊かな自然に囲まれたステーキハウスでは、リブロースやフィレの厚切りステーキを好みの焼き加減で味わうことができます。味噌や醤油ベースのソースが肉の旨味をさらに引き立て、柔らかさとジューシーさの両方を堪能できます。また、1日10食限定のハンバーグはトマトチリソースとアンチョビバターが絶妙にマッチし、ほうれん草の付け合わせとも絶品の相性です。鉄板で仕上げるガーリックライスや、バラエティ豊かなサラダ、ポルチーニスープなど脇役も充実。丁寧な接客と温かい雰囲気に包まれ、特別な夜を過ごせます。混み合う時間帯もあるため、早めの訪問がオススメです。
