雪月花

自家製つみれが入った【かしわごぼうそば】 昨日のランチです。 以前から江別で有名なこの蕎麦屋さんに来てみたかったので、昨日の仕事の途中で寄りました。 何となく頼んだのは、温かい かしわごぼうそばにしました。 着丼してみると、つくねが2個入っていて少し驚きましたが、とても良い塩梅で美味しく頂きました♪（ｖ＾＿＾）ｖ #丼の中に美味すぎる自家製つくねが2個入り #濃い目の力強い蕎麦つゆ #細切りで角の立った手打ちそば #ずっと食べたかったそばの中の一軒 #外見と違う印象のお洒落で綺麗な店内 #昼11時から15時のみの営業 #チームドボン

江別東インターから ほど近いお蕎麦やさん 店内はそこそこ広く 綺麗な店内でした 蕎麦はかしわせいろ そばはすっきりも喉越し良く いいお蕎麦でした

江別のはずれにあるこちらのお店。 いつも混んでいて、地元では人気のお店なのでしょう。 店内は白を基調とした作りで、蕎麦屋というより喫茶店のような感じ。カウンター3席とテーブル1卓、小上がりは2卓といった小さな作りです。 今日も鴨せいろを頼もうと思ったけど、品切れでセットメニューに変更。 蕎麦と豚丼のセットです。 こちらの蕎麦は石臼挽き道産そば粉使用の二八の手打ち蕎麦とのこと。 細打ちの麺は少し緑がかっていて、なかなかのボリューム。つるりとしていて食感も良く、少し甘めのつけ汁もちょうど良い感じです。 セットの豚丼は温泉卵が入って食べ応えがあります。セットの丼はそれぞれ単品でも注文できるので、色々と楽しめそうです。 コスパの高い蕎麦の量、ミニ丼などのサイドメニューを見ても、やはり地域で人気の店なのだろうと納得しました。

白を基調とした清潔感のある店内。蕎麦屋と言うよりカフェの様な趣き。小上がり3卓、窓辺のカウンター3席、テーブル3卓。店の前に駐車スペースは有るが狭い。 「豚ごぼうせいろ」を注文（写真）蕎麦は石臼挽き道産蕎麦粉100%使用の完全手打ち二八蕎麦。 ご飯物は温玉入り豚丼（ミニも有）とライス。玉子は太田ファームの物を使用。照りも良く甘辛のタレが絡んだ豚肉とご飯がマッチしている。 #蕎麦

市街から少し離れたところにある雪月花さんに来ました。豚ごぼうせいろを戴きました。旨～い。