Caprice

• 古町グルメ

月替わりのオススメが食べたくて 行って来ました！ この時期は鴨！！！ 美味しいのよね！これ！ たまに食べれないけどもやっぱり美味しい！！！ 私が大好きなジビエがここで食べれるの！ ٩( ᐛ )و ワインも合う！パンも美味い！ 次はやっぱりウズラ！ もう、今から楽しみ！！！ ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

• 古町グルメ

やっぱりの時期はラムなんだ…。 この間行って来ましたこちら、カプリス！ ここは本当気軽にフレンチが 食べれるいいお店です。 この時期のシェアのオススメはラム！ 野菜たっぷりのソースにラム合います。 前菜は盛り合わせは魚介とお肉が混ざった 冷泉です！美味い！ デザートはチョコレートとカシスのアイスにガトーショコラにチーズケーキに季節のフルーツの 盛り合わせです！(o^^o) これが綺麗で美味しいの！！！ 今回は自家製パンは食べませんでしたが ここのコンソメとパンが美味いんだ！ 次のオススメは鳩？かな？ ごちそうさまでした！ #古町グルメ

来ましたジビエの季節！ 大好きなカプリスで鴨と鹿食べて来ました！ この時期絶対食べたいこの２つ！ こちらは2ヶ月替わりでシェフのオススメが 変わります。 本当は鴨は11月12月だったのですが まだあるとのことでエゾ鹿と味方産の野鴨を いただきました！ 野鴨のソースサンチュベール風だってさ！ ソース美味しいの！ 野鴨部位が全部美味しい！ エゾ鹿のソース香草？のソースかな？ 美味しいです！！！ 前にフォアグラ食べに行こうと決めて行ったら 休みだったので食べ損ねたので 今回野鴨を予約して食べに来ました！(o^^o) やっぱりここは本当美味しい！ ワインも美味しい！ 3月4月はウズラ、次は鳩。 嗚呼、美味しいシリーズは今年も続く！ (//∇//)食べに来なくちゃ…。 そして、最後デザートがキラキラ！ チーズケーキにチョコレートケーキ アイスは紅茶にバニラにイチゴのアイス！ フルーツはイチゴにマンゴーにキウイフルーツ。 これが、めちゃくちゃ美味しいの。 やっぱりここ好きだわ。 来月はやっぱりフォアグラ食べに来よ。 ごちそうさまでした！

• 古町フレンチ

月替わりのオススメが この時は和牛の希少部位を炙り焼きを頂きました。 こちらは2ヶ月でオススメが変更！ 私が好きなのは鳩とうずらなんだよね。 あ、あとはホロホロ鳥。 ( ・∇・)鳥ばっか… でも、この和牛も好き！ こちらは2種類のソースで頂きます！ ソースはフォンドヴォーベースで レフォールソースとさっぱりラヴィゴットソース。 味変が出来るのもいいわぁ！ (o^^o) 前菜盛り合わせ 穴子にハムにラタトゥユに 貝のサラダ？だった気がする。（笑） ここのマスターはフォアグラ得意なので フォアグラとパンをお願いしました！ これが美味しい！ 自家製パンに付けて食べると美味さ倍増！ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ ここのフォアグラ好き！ 暫くすると、和牛キター！！！！ 美味しいそう！ソース2種かけて食べ比べ どっちも美味しいわ！ お肉は下で溶けるし柔らかい！ 最後にここのデザートを頂きました！ 確か梅酒？のゼリーにスイカ、マンゴー、 キュウイにチョコレートアイスにバニラアイス チョコレートケーキの盛り合わせ！ やっぱりここ美味しいです！ 次は鴨かな？ ごちそうさまでした。 #古町フレンチ

• ここはフォアグラがお得意なんだってさ

大好きなウズラの詰め物の時期が来たので 行ってきました！！！ (o^^o) 今年の詰め物はトマト味！ ソースはグリーンクリーム！ 前もって予約すると詰め物がクスクスに 変えてもえますが、 わたくしはお米が好きなので米！ 次のオススメは本当は鳩だったようですが、 鳩は色々あってできないので子羊だそうです。 ウズラが出来るまで、コンソメスープを いただきました！ 丁度良いくらいの煮込み具合だそうで、 コンソメのゼリーを煮むとろこからみせて もらいました。 とても美味しいスープをいただきながら 私のウズラが出来るのを待ちます！ (o^^o) しばらくするとウズラが来ました！ 皮はパリパリお肉はふっくらジューシー！ 美味しいです！ 野菜も甘いし、ソースも美味！ 中の詰め物はトマト味！(o^^o) 今度予約をしてクスクスにしてもらおう！ 次はここのウリのフォアグラの ロッシーニ食べようかなぁ。 ごちそうさまでした！ #ここはフォアグラがお得意なんだってさ