ベル・エポック

もはやチーズをかじっているような、チーズガチなチーズケーキ屋さん♪ 前回食べて気に入ったので、今度はもっと沢山買ってみました♪ ショコラテリーヌ サンピエール ミモレット シシリアンフレーズ タルトショコラルージュ ショコラダンベール どれもこれも個性的で、甘くなくて美味しい。 特にサンピエールが気に入りました。 前回同様山羊のチーズ使用のものがお気に入りになったので、 私は山羊のチーズが好きなんだなぁと実感笑。 母のお気に入りはミモレットだそうです！ 限定のシシリアンフレーズもゲットできてよかったです(^-^) ショコラ系も風味が良くて大満足でした。 また行きたいです！

これはケーキなの!? 甘くないお酒に合うチーズケーキ❣️山羊のチーズやブルーチーズが香るチーズケーキは、チーズ大好きな私のドンピシャタイプでした♡ たくさんのチーズケーキがありますが、 あまり甘いものが好きではなくガッツリチーズを感じたい派なので、 甘さ指数１のアデュコールと、 甘さ指数2のヴェルニュノアをオーダー。 どちらも赤ワインが合うとの記載があったので、用意しました♪ アデュコール 塩気の効いた濃い味のベイクドチーズ生地。 ブルーチーズ、セミハードチーズが丸ごと入っています。 これは、ケーキ…なのか？ 最早チーズ料理です(笑) 山羊ミモレットが入っていて、その牧草のような風味が 何とも言えない旨味でした。 ここでしか味わえない驚きのチーズケーキ、また食べたい。 ヴェルニュノア ブルーチーズベースのベイクドチーズ生地 カランツレーズンの赤ワイン煮 ローストしたくるみ タルト生地。 アデュコールよりはレーズンの甘みで甘いですが、 こちらもほとんど甘くない。 ブルーチーズのクセが病みつきになる♡ こちらもチーズが濃厚で、くるみやレーズンの素朴な甘みが感じさせてくれました！ 今回は、どちらも硬めの甘くないケーキをセレクトしてみましたが、 今度はもっとケーキらしい甘いのも食べてみようかな。 でも、ここまでチーズを感じられるケーキなんて、そうないし、 チーズ食べたい！ってなったら同じのリピートしちゃうかも(^^♪

チーズ大好きなので行ってみたかったお店♪ たくさんあって迷いましたが、今回は2種類購入。 ①ヴェルニュノア : 胡桃とレーズン、ブルーチーズを入れたベイクドタイプ ②サンピエール : 山羊チーズのミルキーな味わいのシンプルベイクド ①は胡桃やレーズンの食感が◎！ ブルーチーズが美味しい♪ ②はほんとにミルキーで濃厚！ 濃厚で満足感のある大人なチーズケーキでした(´ω｀)♡

ランチもディナーも美味しかったです ディナーは１組限定。特別感。縦列駐車(２台)。バレンタイン期間はチョコレートもある(１粒250円～くらいでした)。家が近ければバースデーケーキも頼みたいです！

今日は大好きなチーズケーキが無償に食べたくなってお気に入りのベルエポックさんに伺いました(^-^) 今回は三種類購入です((o(^∇^)o)) アデュコール:フレッシュ、青カビ、白カビ、ウォッシュ、固形の数種のチーズを贅沢に使ったベイクドタイプです(*^-^*) チーズの風味がお口いっぱいに広がり幸せな気分(^з^)-☆ シャンポール:フロマージュブラン等のフレッシュチーズ三種類とベリーを入れた甘酸っぱい味わいのベイクドタイプです(*^-^*) ベリーが甘すぎずチーズとの愛称も抜群((o(^∇^)o)) シシリアンフレーズ:これは季節限定のチーズケーキ(^-^)イチゴとピスタチオ、チョコチップ入りのベイクドタイプです(*^-^*) イチゴの味がちょっと強くてピスタチオの風味はあまり感じなかった(>_<)甘めのチーズケーキ(^з^)-☆ 今日もスッゴク満足できました((o(^∇^)o))