三田屋本店 やすらぎの里 箕面小野原店

【 週末の寛ぎ #717 大阪北摂・箕面 #17 懐かしのステーキハウス、仙台牛ヘレと特選ハラミ旨し！】超久しぶりに！創業1979年のステーキハウスへ！前回の関西在住時代に直前投稿の“ROSSO”同様、家族揃って、お世話になったレストランの一つです！ 創業者は、「三田屋本店は、外食産業ではなく、文化芸術産業だ」という想いから、兵庫県三田市の本店では、「能舞台✖️ステーキ」、他店でも、「ピアノ演奏✖️」や「和楽器✖️」斬新な試みで話題になったこともあります！ 料理内容は、リーズナブルな価格で高級黒毛和牛のステーキ、こだわりのロースハムと特製ドレッシング(店舗販売あり)が好評ですね〜 ■正月限定 仙台牛ヘレコース 毎年恒例の正月限定の「仙台牛」メインの特別コースを！ ・三田屋ハムのオードブル このロースハムにオリジナルの特製ドレッシングは、三田屋本店の定番メニューです！ 厳選豚ロース肉をじっくり熟成させたロースハムで、野菜の凝縮したドレッシングかけたスライス玉葱を巻いて頂きます！ この組み合わせは、まろやかでコクのある絶妙な美味しさですね〜 ・季節のサラダ 新鮮な朝採れ野菜のサラダは、シャキシャキ食感がいいです！ ・ビーフコンソメスープ 透き通った琥珀色、長時間煮込まれた牛肉と野菜の旨み凝縮されたスープは、身も心も温まる逸品ですね〜 ・黒豆 兵庫県の丹羽篠山の高級黒豆を使った煮豆は、ふっくら食感に、上品な甘さが素晴らしいです！ ・仙台牛ヘレステーキ いよいよ、メインの登場！ お品書きの解説によると、「仙台牛とは、全国で唯一、霜降りと赤身のバランス、キメの細かさなど厳しい基準をクリアし、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛肉です。」 付け合わせ野菜の上に乗ったお肉は美しく、同じ鉄板の手前のスペースで、客自身がシェフなったつもりで好みの焼き方に仕上げていきます！ 芳醇香り食欲をそそり、ウェルダンに焼き上げましたが、口の中でトロけいくような食感に、噛むほどに肉汁が溢れ出します！この肉の旨み！最高ですね〜 ■特選ハラミ(妻の注文したコースの肉) お互いに少しずつシェアし頂きましたので、コメントを！ 適度な弾力で肉肉しさ(肉を喰らうという感じ)、でも柔らか！そして、赤身と霜降りバランス良く、肉の旨みも凝縮していますね〜 過去数回注文していた大好きなお肉、これが懐かしくもあり、変わらず、めちゃ旨！でした！ お肉の薬味は、清涼感のある甘みを感じる生山葵、パリパリ食感のニンニクチップ、食感のいい刻み大根と葱、特製の辛めのステーキソースを組み合わせせながら、味変を愉しむことが出来ます！ 最後は、追加料金で変更したガーリックライスに、仙台牛ヒレを、OTRで完食です！ 季節デザートはカルピスシャーベット(予想外に旨うま！)、レモンケーキと季節のフルーツ、温かい紅茶で〆ました！ 生ピアノの演奏を聴きながら、オーセンティックでスペーシーな空間で、家族と寛ぐ時間をこれからも大切にしたいものです！ これも懐かしい思い出彷彿させる味わい、ご馳走様でした！ #懐かしいステーキハウス #お正月限定コース #仙台牛のヘレステーキ #相変わらず絶品の特選ハラミ #熟成ロースハムのオードブル #自家製野菜ドレッシングが美味 #三田屋本店やすらぎの里箕面店 #週末の寛ぎシリーズ #大阪北摂シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

お昼のフルコース サーロイン 120g 税込6160円 を注文 店員さんの対応はとても丁寧で良かった。 ハムのオードブル あっさりしててとても美味しかった♪いくらでも食べれそう(￣∀￣) サラダ これはどこでもある普通のサラダでした ローストビーフ わさびをつけて食べると とても美味しかった。 岩塩がかかってます。 ビーフのコンソメスープ 写真、写し忘れ、、、。しっかり味がついていて おいしかったです。 大葉のご飯 白米か、大葉のご飯を選べました。 いくらかプラスすると 炊き込みご飯にできる様です。 サーロインステーキ 別に持ってこられたお箸で 鉄板の空いてる所にバターを置いて 溶かして自分好みにお肉を焼くスタイル。 付け合わせのお野菜も バター風味に炒められる。 お肉は別添のステーキソースに付けて食べます． 柔らかくて美味しかった！！ 黒豆と梅干しついてきます。 梅干しはハチミツ漬けかな？甘かったです。 ハチミツ漬け好きなので嬉しかった♪ デザート カルピスのシャーベット レモンのケーキ お肉の後にぴったりのデザート。 お口さっぱり！美味しかったです。 #駐車場あり #ランチ #ステーキ

今年も２月で大阪の成田山に車の祈祷へ 現地の喫茶店でもと思い行ったところ ◆コロナで休業との事でした お昼は予約を入れたので 「三田屋本店 箕面小野原店」まで 開店前までに戻って来ました 以前予約無しだと駐車場にも入れず 帰った事が有り、今回は予約です 入口入ると雛壇の八段のが飾って有りました 名前呼ばれて一組づつ席まで案内です 残念な事にコロナでピアノ演奏無しの要です 窓側を見ると庭の木に季節よって鳥が止まる要です 私達を迎え入れてる要だ 食べ比べる為に肉を別々なのを頼みました 肉も月と産地も変えてる要です 今月は、宮崎県、鳥取県、宮城県の要です 御飯も、２月…白御飯、梅御飯、ガーリック御飯 ミニコースの違いはどうだろう？ ✨期間限定✨ ◆コース内容◆ ハムサラダ ビーフコンソメスープ ステーキ ご飯 梅干 コーヒー 又は シャーベット 主人 ☆ 特撰ヘレ ミニコース Ｓ ￥4950（税込） 梅御飯 娘 ☆ ヘレ ミニコース Ｓ ￥3300（税込） 梅御飯 ☆ サーロイン ミニコース Ｓ ￥3300（税込） ガーリック御飯 ＊サラダ 野菜と玉ねぎのスライスと生ハム ニンジンがたっぷりのドレッシングで タマネギと生ハムを頂き美味しい ＊ビーフコンソメスープ しっかりとビーフも濃厚なだし汁が でてるコンソメスープ ＊サーロインステーキにはガーリックチップを 垂れには刻みネギとみじん切り玉ねぎ入れ 柔らかいお肉です ＊☕コーヒー 特撰ヘレらしく更に柔らかいです 精算の時サービス券と予約したので電話代 感謝とした三角の包みには五円玉が２つ 入ってました 今まで十円玉で頂く事は有りましたが ご縁が有ります要にでしょう(^_^) ご馳走さまでした

店内はもうクリスマス^_^ 平日なのに満席状態。 職場のランチ会で来店。 やっぱりハムもお肉も美味しい。

家族で、三田屋本店でお食事会です！ 私は、ヘレとサーロインの特選セット（よく張りセット）。やっぱり、脂身が少ないヘレの方が体に合ってます！さらに、ヘレとサーロインの炙り寿司も1貫づつ付いてました。こちらは、サーロインの方が美味しい？ 最近は脂身に弱くなって来ました！ 美味しく頂きました！