沢畔

市役所通りにあるお蕎麦屋さん。ランチタイムの一番乗りでした。街のお蕎麦屋さんといった雰囲気で、あさっりとした蕎麦でした。

前回は力蕎麦を食べたのですが、肉ラーつけそばがとても美味しかったのでまた来てしまいました✨️ やっぱり更科そばも美味しいし汁とラー油に生タマゴを混ぜて食べると品がありながらもガツンと力強い感じで旨すぎます ニラも味わいを加えて良い味を醸し出しています✨️ 朝早く営業しているのも有難いし旦那さん１人で大変そうですが人柄も良く常連客になりたいです✨️ #絶品 #肉ラーつけそば #早朝営業 #接客が丁寧 #駐車場がありません #埼玉県 #さいたま市 #中浦和駅

ごぼ天そばとおろしそば。舞茸の天ぷらにネギの天ぷらを追加。 コシのある細めのそば。甘めのつゆがうまい。 ごぼう天が太い！

蕎麦が美味しく食材にこだわっている良いお店です❗✨️ この日はお餅が食べたくなり力蕎麦を食べました。出汁も品のある美味しい味わいに蕎麦が細くしっかりして風味も良い美味しい蕎麦でした そして嬉しいのはお餅が揚げてあるのがとても美味しく良かったです そして連れが食べたラー油の蕎麦がめちゃめちゃ美味しかったです‼️ 次は絶対に大盛で食べたいと思います(笑) #絶品の蕎麦 #接客が丁寧 #早朝営業 #埼玉県 #さいたま市 #中浦和駅

前から気になっていたが、ランチスタートが遅い我が家は、いつも売切れの縁が無かったお店、[沢畔]さんに溶ける様な暑い日にようやく行ってきました。今日は売切れの文字では無く、ひとりでやってますの文字が。こんにちはと入ると、店内は暑い日の為かひっそり。何処でもどうぞの声に調理場の見える席に。注文は、壁にオススメと書いてあったありそうで無かった、冷やし鴨せいろに決定。待つ事暫し、ようやくこのお店のそばに巡り会えました。細めのそばが暑い日に気持ちいい喉ごし、鴨の入った甘めのつゆが非常に美味しい。1500円の値段が安いと思うほど、鴨がたっぷりでお買得。最近そば巡礼してたので、美味しいそばはいっぱい食べてきたけど、ここの冷やし鴨せいろは絶品！夫婦で二重丸を付けた最初のお店です。オススメです。