本むら庵

老夫婦の蕎麦巡り2026 所沢市蕎麦『本むら庵』天ざる頂きました。

本日のランチで食べた田舎そば。1,100円。 初めて来ましたが人気店みたいで、開店と共に入りましたが続々と人が入ってきます。 待つこと約20分。極太麺なので茹で時間がかかります。 その麺ですが、もの凄くコシがあり啜って食べる麺では無いです。量が少ないかと思いきや、ずっと噛んでるのでこの量でもお腹いっぱいになれました。　 最後は白っぽいそば湯で締めました。 人気店なのがわかる接客と蕎麦でした。

まだまだ夏の日差しが強い中、さっぱりしたものが食べたくなり、妻と本むら庵でお蕎麦を食べに行きました。 注文したのは天ざる蕎麦です。 大振りの海老天は、プリプリした歯応えと肉厚でとても美味しいです^_^ お蕎麦は喉越しがよく、あっという間に食べ切りました。 駅から離れた場所にありながらも、続々とお客さんが入店してました。 所沢市内でお蕎麦を食べるなら、本むら庵が一番だと思います！ #お蕎麦 #ざる蕎麦 #喉越しがよい #暑い日にぴったり #地元の名店 #地元民に愛される店 #駐車場あり #昭和風の店内 #手打ちそば

自宅近くにある本むら庵はお蕎麦が美味しく地元で長年愛されています。 歴史を感じさせる佇まいで、店を入って左側には囲炉裏があります。 せいろ蕎麦が有名ですが、気温が高かった今日はおろしそばが食べたくなり注文。 お蕎麦の上に大根おろしとわさびが豪快に盛られています。 お蕎麦はコシがあってとても美味しいです^_^ さっぱりした大根おろしとお蕎麦の相性は抜群！ 暑い季節には特におすすめします。 わさびの量が多いので全て混ぜるとかなり辛くなりますので要注意。 最後はそば湯をかけて締めました。 #地元民に愛される店 #地元の名店 #地元民おすすめ #手打ちそば #昭和風の店内 #駐車場あり #私が応援したい店

#休日の蕎麦巡り もう30年以上通う所沢「本むら庵」昔はかき玉蕎麦とせいろとか食べてましたが今はせいろ、美味しさは変わらない老舗蕎麦屋です。