元祖ばりそば本舗 春来軒 中市店

日曜日12時半で4組待ち。開店はそこそこ早いです。 ばりそば並。麺は普通のカタで。 鶏スープにお酢が効いていて、初めての味。麺は結構すぐにしんなりする。 サッポロ一番のしっかり火が通ってないところみたいな食感で、しなっとなった独特の食感でした。 味的には全然あり。美味しいです。 ただ並々に注がれたスープがお皿なので食べづらい。麺も長いので、スプーンで割りながら食べたりしましたが、正解がわからないまま。でもあっさりして美味しい。 他のお店でも食べてみたい。 向かいの商店街の共同駐車場のようなところに停めて駐車券をレジで出すと100円引にしてもらえます。

『春来軒』さんへ “バリそば”を注文。 初めて食べました。 中太麺をカリカリに焼いてサラサラの餡をかけた皿うどんとも違う食べ物。 具は野菜から魚介まで乗っておりスープはやや酢のきいた醤油。 地元の方は箸とスプーンで召し上がっておられました。美味しかった。

皿うどんでもなく、ラーメンでもない。 あげた麺にとろみが少ないあっさりしたスープがかかってます。 美味いです。 写真は大皿5人前。 家族で行った時にどうぞ。 #GWキャンペーン

地元の人に連れてきてもらいました。 山口のソールフード ばりそば。 見た目 皿うどんですが、あんかけスープがあまり粘り気がなく、スープです。 麺も太め。 野菜たっぷりで無化調ヘルシー！ おいしかったです。

気分が焼そばのようなラーメンのような…でこちらに決定！山口のソウルフード「ばりそば」です。並を注文しました。たっぷり野菜にバリバリの麺がよく合います(^-^)餃子付けたら良かったですが、また次回の楽しみにとっておきます。