北京 川崎宮崎台店

宮崎台にある中華料理店にてランチ。 北京さんといえばマユールさんと並んで宮崎台を代表する人気店、今回は看板商品のタンタンメン(1,100円)を一番上の辛さの超大辛でオーダー。 さすがに大辛より辛味が強く唐辛子の量も目視で明確に差が分かるほど増えてるけど、まだまだ常識の範囲内の旨辛レベルですね、麺の増量もあるけどライスの方がスープと相性良さそう、タンタンメンじゃなくタンタンライスも開発してくれないかな？ 塊サイズの挽肉と荒く刻んだザーサイが個性的で中毒性あるので、また冬頃にめちゃ辛目当てでリピりそうです！ #中華料理 #タンタンメン #ランチ #宮崎台 #テイクアウトできる

宮崎台にある中華料理店にてランチ。 北京さんといえばマユールさんと並んで宮崎台を代表する人気店、今回は看板商品のタンタンメン(1,050円)を上から2番目の辛さの大辛でオーダー。 スープはとろみある仕上がりで辛さは他店の大辛より穏やかで旨辛レベル、9年前の投稿でも大辛は余裕と書いてたのでひよらずめちゃ辛にすれば良かった(笑) 具材は塊サイズの挽肉、荒く刻んだザーサイ、細かいみじん切りニンニクがたっぷりでにんにくの主張が強め、麺はやや細めな縮れ麺で食感を残すやや固めな茹で具合、丼の直径は大きいけど底は浅めなので皆さんペロリと平らげてました、何なら半数くらいは餃子も付けてたな。 次回こそ超大辛にチャレンジします！ #中華料理 #タンタンメン #ランチ #宮崎台 #テイクアウトできる

至高の焼き餃子

宮崎台にある中華料理店にてランチ。 北京さんといえばマユールさんと並んで宮崎台を代表する人気店、タンタンメンが看板料理だが今回はチャーハン(780円)と半餃子(320円)をオーダー。 チャーハンはしっとり系で塩コショウをガツンと効かせてご飯のおかずになり得る塩梅、刻みナルトが街中華感ありますね。 餃子は注文が入ってから餡を包んで焼き上げるスタイル、皮は薄く焼き目パリッとニラの風味が広がる鮮度の良さ、個人的に薄皮餃子は酒のお供とゆー位置付けなので、休日に北京さんに訪れる事があれば餃ビースタートからの麺類で〆る流れになりそうです、餃子はかなりの高クオリティで水餃子も気になるけど、ハーフ注文できるのかな？ 個人的に街中華で頂ける焼き餃子の最高峰だと思ってます！ #タイトルあり #中華料理 #炒飯 #餃子 #ランチ #宮崎台 #テイクアウトできる

宮崎台にある中華料理店にてランチ。 北京さんといえばマユールさんと並んで宮崎台を代表する人気店、今回は玉子キクラゲ炒め(1,100円)とライス(280円)をオーダー。 北京さんの木須肉はキクラゲ多め玉子少なめですね、ちょいと甘味を感じる味付けでご飯が進む！ 北京さんは定番料理が旨いので、次回は担々麺か焼き餃子チャーハンかな！ #中華料理 #木須肉 #ランチ #宮崎台 #テイクアウトできる

宮崎台にある中華料理店にてランチ。 北京さんといえばマユールさんと並んで宮崎台を代表する人気店、タンタンメンと焼き餃子が看板料理。 今回はカレーチャーハン(850円)と水餃子(630円)をオーダー。 パラしと炒飯にカレー粉香で食欲そそりますね、カレー粉を効かせてるからか普通の炒飯より塩コショウは控えめな塩梅。 ピーマンパプリカの食感と豚肉でボリュームアップ、炒飯から+70円とは思えないグレードアップぶり！ 水餃子の自家製の皮はもちっと酸味の効いたピリ辛タレでさっぱりと頂けますね、酸辣好きなら水餃子、餡を味わうなら焼き餃子のチョイスが良さそうです。 #中華料理 #炒飯 #水餃子 #ランチ #宮崎台