水屋

新幹線の玄関口・越後湯沢駅から徒歩1分の場所にある木造りの落ち着いたカフェ。旅の合間にふらりと立ち寄りたくなる空間で、温泉水を使ったまろやかな珈琲を味わえます。フレンチプレスで抽出されるこだわりの「トラジャ」豆コーヒーは、上品な香りとなめらかで優しい口当たりが特徴。コーヒーは取っ手のない大ぶりなカップで提供され、非日常の体験も楽しめます。お土産には、ふわふわ食感が新鮮な米粉のロールケーキ「湯澤るうろ」がおすすめ。24本限定販売で、口どけの良さと軽やかさに驚きます。気軽な旅のワンシーンを特別にする、癒しと美味しさが詰まったカフェです。