さらしな

Shin-ichiro Ito

もともとは多治見駅前にあった蕎麦屋さんです。祖父、父、私、子供と４代大ファンです。私はうどん好きですが、ここが一番美味しいと思っています。全国各地でここが一番美味しいと言われるお店に行っていますが、ここを超える店には出会えていません。私はいつも鴨なんばうどんか、山かけうどん（摩りたてのとろろを全面にかけ、黄身を落としたもの）を食べますが、嫁と子供たちはざるそばが絶品だと言ってます。多治見に来たらぜひ食べてほしいお店です。