鴨シャブ 竹亭 赤坂店

鴨しゃぶ屋さんで鴨ラーメンがいただけます。 10数年ぶりに伺いました。 久しぶりに何度か伺いましたがいつも行列で断念。今日は何故か空いていてすんなり入れちゃいました。 ランチはラーメン三種類。 鴨ラーメンむね、鴨ラーメンもも、戦国ラーメンです。 「鴨ラーメン@1200円」を注文です。 ちょっと値上がりしたかな？ ランチには鴨味ごはんとお漬物が付いてます。 スープは醤油味で和風です。上品なんですが味はしっかりしていて旨いです。 粒山椒がトッピングされていて、これがまた良いアクセントになってます。 鴨肉は味がグッと凝縮されていて、噛めば噛むほど味がでてきます。 たっぷりのネギと一緒にいただくと、これまた極上の味わい。 麺は極細ちぢれ麺です。滅茶苦茶細いのにしっかりコシがあります。 総合的に和風ラーメンとしては完璧だと思います。 鴨味ごはんもこれまた旨いんです❗ お新香はいぶりがっこでしたが、これがまた旨い❗ 鴨しゃぶは高くていただけなくてもランチは必食ですね。 #鴨ラーメン

二日酔い気味だったので、久々に絶品鴨らーめんモモ1000円。火木限定。かもだから。鴨味ご飯つき。スッキリだけどジワっと旨味がひろがる滋味深いスープ、粒山椒がいいアクセント、たっぷりのネギ、太めのメンマ、極細のちぢれ麺。相変わらず完成度高いわー。何気にボリュームもあります。このスープはウダウダ言わずに完飲します。幸せ。

鴨をね、しゃぶしゃぶするのだよ。 以前連れていっていただいたのを思い出しながらのレビュー。 ジワジワくる鴨しゃぶの味も、 ピリッと山椒のきいたタレも、 シメのワンコラーメン（？ストップ言うまでシメが来続けます）も、 それはそれは美味しかったです。 なんてったって鴨大好きだからね！ ランチのラーメンも食べてみたい！ #マイベスト2013

全部美味しいけどラーメン美味しすぎません？？ 衝撃でした。

【過去ネタ大放出祭り】 夜は高級な感じの鴨しゃぶ屋さん！ でもランチではラーメンを提供されているのです✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖ 最近はちょっとどうなっているか不明ですが 当時は、ランチも時間を選ばないと 行列が出来て なかなかハードルが高いお店でした☆ ■鴨らーめん すっきり優しいスープ！ これ飲んだら身体に良さそうって思うくらいｗ 細麺に白髪ねぎが相まって とっても上品なラーメンです(〃艸〃)ﾑﾌｯ ラーメン自体の量も上品なので 炊き込みご飯があってちょうどいい感じ♪ CPっという面で考えると 少々お高めかなって思いますが でも、たまの贅沢って思うといいですよΣd=(・ω-｀o)ｸﾞｯ♪ #ランチ #友人・同僚と #ラーメン