QUIET VILLAGE CURRY SHOP

いつも並んでいるカレー屋さん。 11時半オープンの15分前に通り掛かると、一番に並べました。10分前には結構並び出します。 ３種盛り卵トッピングの大盛を注文。 作り方見てると3皿ずつ作ってる感じです。なので、最初に入れないと随分時間掛かります。 ターメリックライスをベンツ型に形作ってルーを掛けて見た目で食欲そそります。辛くは無いのですが、香辛料が効いており汗だくになります。ルーは何れも特徴的で、美味しく楽しめます。 定期的に通いたいカレー屋さんです。

ミシュラン掲載のクワイエットビレッジさんへ。 ここ最近食べたカレーの中で一番好きな味で、幸福感で胸がいっぱいになる一皿でした。 20分くらい前に着いて、３番目。 チキンカレーとダルとフィッシュカレーの ３種あいがけをオーダー。 この日のフィッシュカレーは瀬戸内天然物の鯛でした。 ライスは少なめにしてもらいました。 どこをどう食べても美味しい。 全部のカレーが好きなやつ。 豆のホクホクも、 チキンの油脂の旨みも、 鯛の出汁も、 どれも譲れない。 次も絶対３種食べようと 食後のチャイをいただきながら お店を後にしました。 幸福感で胸がいっぱいになる一皿でした。 ちなみに、卓上のスパイスはとても辛いので、 少しずつかけて様子を見ましょうw

岡山に、ベンガル地方の家庭料理をベースにしたカレーがいただける店があると聞き、早速行ってきました。 岡山駅前から路面電車で3駅、城下駅から徒歩3分。 「クワイエットビレッジ・カレーショップ」 オープンは2001年。 こちらのカレーはマスターが京都にいた時、バングラデシュ人シェフのカレー屋さん「ベンガル湾」から教わったレシピが基になっているそう。 カトラリーや白磁は柳宗理のものが勢揃い。 棚上にはマーティン・デニーのLPジャケットが並んでいます。 もちろん「QUIET VILLAGE」も。 店内に流れるエキゾチックなピアノの調べ・・・マーティン・デニーですね。 カレーはチキン、ダル、野菜の3種が基本。 いずれもミニチャイがついてきます。 ★半々（チキン＋ダル）¥900 迷ったら両方。 割とボリュームありますよ。 ダルはレンズ豆ベースでトマトや玉ねぎがたっぷり入ったビーガン仕様。 少し酸味ある仕上がりで、どことなく町田「あっちゃ」を思い出します。 一方チキンはシャバシャバで、かなりスパイスの香りが立っています。 こちらは・・・そうだ、新宿御苑「けらら」に近いかも。 そういやあいがけの盛り付けも似ていますね。 7辛でお願いしたのですが、これがベストじゃなかろうか、と思える心地良さ。 唐辛子の辛さが前に出ている感じもなく、割と少ない種類のスパイスでそれぞれの存在感を引き立てた、爽やかに香る辛さが魅力的なカレーです。 ちなみにライスは少しモチッとした日本米ベースのターメリックライス。 トッピングに、ゆで卵のスパイス揚げなるものがあったのですが、この日は完売。 みんな頼もうとしていたので、常連さんにはマストアイテムなのかも知れません。 セットのミニチャイも、食後にいただくには充分な量です。 こちらも生姜やカルダモンがスッと香り美味。 実にツウ好みのカレー屋です。 それでいて地元の常連に愛されている感じ、ある意味理想ですね。 http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-2981.html

岡山に来たので立ち寄り 半々に玉子トッピング 辛さは10辛にしました♪ スパイス効いていて美味しい♡ ご馳走様でした*\(^o^)/* #岡山市 #カレー #タグで教えて！キャンペーン

岡山はラーメン屋も多いですが、カレー屋さんもたくさん。 その中でも、こちらのカレー屋さんはわたしの中ではかなり、上位です^_^ “野菜カレーのダルがけ”は裏メニューらしいですが…こちらにお邪魔した時はいつもこちらのメニューを注文してしまうくらいハマってます。 食後のチャイは備前焼の器に注がれてて〜粋なサービスです。