手打ちそば 一休

ほんとうは近くのラーメン屋さんに行ったのだけれど 臨時休業だったので こちらにお邪魔しました。 オープンして間もなくも 次々とお客さんが入って あっというまに満席 天ざる頼みました お蕎麦もやや高めも そばの味をちゃんと味わえる 天ぷらも手抜きしない 接客も丁寧なお店でした。

鴨つけ。 とても美味しい蕎麦です。 商品を運んでいる時に厨房の方からも「お待たせしました」との御主人の声、お勘定を済ませた時にも厨房の方からも「ありがとうございました」の声。何気ない、このお店にとっては普通の事なのかもしてない。でも、清々しい気分にしてくれる。 お釣りを頂いた時もしかり。ふと釣り銭を見ると、5円玉に赤い糸が結ばさっていました。ちょっとした心遣いがいいですね。 #夏休みキャンペーン #心遣いがあるお店

お昼から仕事なので朝食抜きのまだ寝ぼけた頭でやって来ました。この前はすでに完売の悔しさ、11時ですからね今日は、でも先客有り。 見た目も古民家、中もそれなりですけど広いです。女将さんがいい感じです。 せいろと天ぷらです。天ぷらは運ばれてきてもまだジュージューしてます。海老ぶりっぷりです。更科みたいな手打ちですね。 つゆも天然素材とかで優しい感じです。 他にも気になるメニューがありますが、次回に。ただお値段ちと高め です。

四半世紀変わらない佇まい。 ホッとする空間がそこにあります。蕎麦の旨味が味わえる数少ない店、いつまでもひっそりと打ち続けて欲しい店、夜に日本酒をやりながらご主人と語りたい店です。 今日は「鴨つけせいろ」、手書きの箸袋にも、細やかな心遣いが……。

週に2〜3日通ってしまう今、自分の中でのイチオシの香り高きお蕎麦屋さん‼️ 心打つ手打ちそば「一休」 いつも頼むのはおろしそば 牡丹そばの強い香りと甘み、辛味大根の辛さがマッチする最高のお蕎麦 店主と女将さんと2人で営んでいるので実家に帰ってきたかの気持ちにさせてくれる温かさがまた最高 食べて損は無し‼️ #老舗の蕎麦 #おしどり夫婦 #牡丹そば #月金休み #おろしそば