丸の内のTOKIA1Fにある「VIRON 丸の内店」。食べログの評価の高さが気になって、つられるままハード系のパンをテイクアウトしてみました。 店頭はフランスの街角のような赤い外観で、店内のショーケースにはライ麦パンや全粒粉パンがずらり。「Pain de seigle」にはフランス産ライ麦粉を使ったと書かれていて、ハーフサイズもあるので試しやすいです。館内の通路には待機列もできていましたが、人気店なのも納得でした。 持ち帰って食べてみると、皮は香ばしく、噛むほどに小麦の風味が広がります。ハード系は硬くて苦手という先入観がすっかり覆されました。評価が高い理由がやっと分かりました。 丸の内でのお土産や手土産にも良さそうです。次はイートインでも試してみたいです。
写真と本文をすべて表示本場フランスの日常的な料理と一緒に各種ワインが楽しめるビストロ&カフェ

























