中国菜 ひめは菜

中国料理百名店の担々麺ランチ！

愛知県名古屋市昭和区広路通3-10-2にあるチャイナひめは葉さんに訪問しました。 食べログの中国料理百名店に選出されたお店でランチをいただこうと訪問ました。 山王通沿いのお店ですが近くに広めの名鉄協商があり駐車してお店へ。(駐車場の一部負担してくれます。) 11:30オープンのお店ですが、平日11:20に現着1番乗りです！ 11:27の3分前にオープンしてくれて、カウンターの席に案内されました。 人柄の良さそうなご夫婦で営業されているお店で、テーブルとカウンター20席ほどの店内に、2番手のお客さんは2人、3番手は4人とオープンと同時に 常連さんらしきお客さんが押し寄せて地元に愛されてるお店なのがわかります、 お目当てのメニューを早速オーダーしました。 担々麺ランチ　前菜2段重　デザート付 小ライス 担々麺は太麺、細麺選べ細麺でお願いしました。 5分程で前菜が提供されます。 前菜は鰹のたたきとローストビーフです♪ 一口サイズではあるものの、担々麺ランチを単なる担々麺とライスで終わらせない心意気が伝わる前菜です♪ 程なく、担々麺とライスも提供されました。 提供時間は1番乗りだったのもありますが、5分程で提供されたのでかなり早いです。 早速、先ずは担々麺を♪ 細ストレートに麺が担々麺のスープに絡み美味いです！ 胡麻の香りと風味がしっかりした濃厚なスープで、辣油の辛味と肉味噌が旨みとコクを出してます♪ 流石に美味しい担々麺ですな！ 食べ終わるとデザートの杏仁豆腐を出してくれます♪ 担々麺の後にさっぱりと美味しい程よい甘味の杏仁豆腐！ 全て美味しゅういただきました。 前菜2種とデザート付の内容ならコスパ良い担々麺セットはオススメです！ ご馳走様でした。 #チャイナひめは菜 #中国料理 #中華料理 #ランチ #担々麺 #担々麺セット #昭和区 #広路通 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv169 #2026麺類Lv222 #2026kn #568 #KatsushiNoguchi

ランチで回鍋肉をいただいた。 僕の知っている回鍋肉とは違う、上品で美味しい回鍋肉だった。 同行者はソフトシェルクラブ揚げ。 少しシェアしたが、これもとても美味しかった。 よい店。

大当たりだった創作中華！ ◎前菜：よだれ鶏・中トロ紹興酒漬け・ローストビーフ ◎トマトの冷製ビーフン ◎点心：天使の海老餃子 ・ヒラメと黄にらのXO醤春巻き・ホタテの編み春巻き(お好みで塩をつけて) ◎ハモ 茄子 茸のカシューナッツ炒め ◎回鍋肉 ◎食事：カニチャーハン ◎デザート：ココナツ饅頭・杏仁豆腐 ◎中国茶 〇ドリンク注文 上海ハイボール(紹興酒) 平針で免許更新だったので鶴舞線沿線グルメ。ひと味違う創作中華と聞き及びて参りました！ お一人様でも、｢あるもので組んじゃってよろしければ｣と快くコースをOKしてくださいました！苦手な物が無いかどうかもしっかり確認してくださいます。 仕事人な雰囲気のシェフ、お一人で、もくもくとキッチンでお仕事。 スタート時、運よく店内は私一人。お話をしながら、前菜からスタート。途中から他のお客さんもいらっしゃって、キッチンの中はにわかに慌ただしくなります。特徴的な香りの上海ハイボールを楽しみつつ、中華鍋の音を楽しみます…(*´∀`) さてお料理。出てくるメニュー全てが、親しみやすさと少しのオドロキで出来ています。｢創作｣中華の名に恥じません！！ 特に驚いたのが回鍋肉！まず見た目が想像と違う。私の知っている回鍋肉と違う…！噛んでビックリトロトロのお肉。角煮風？角煮でも、ここまでトロトロだったらビックリしそうなくらい。美味しい…！！！ ｢考えながらやってるからお食事のトコまだ決まってませんよ。何にしたい気分ですか？｣ ｢中華料理屋さんのチャーハンが食べたいです！！｣ で、最後のお食事はチャーハンになりました(笑) デザートと、併せて出された中国茶を飲み下す頃には、お腹はいっぱい…♡ 幸せな気分でお支払し、お店をあとに。 コースは事前に予約すれば、好みに合わせて組んだりもしてくれるそう。電車を乗り継いででも再訪したい、素敵なディナーでした。 ごちそうさまでしたー！！ #創作中華 #トロトロ回鍋肉

前回飛び込みで伺いました。セレクトランチをいただきました。凄く美味しかったのでまたセレクトランチを注文し、2週間でメニューが変わるようで、今日はメインが黒酢の酢豚でした。優しい味付けで量もちょうど良く、最後に出る天津飯か台湾焼そばを選べますので、前回は天津飯にして絶品でしたので天津飯にしたかったのですが、あえて台湾焼そばを選びこれまた絶品でした！

担々麺の美味しい店♪ ランチはコースのみ。旦那さんは黙々と丁寧な仕事を、綺麗な奥様はいつも明るく話してくれる(^ ^) 料理も前菜からデザートまで、いつも満足して帰ります☆