食事と酒処 真

福岡・天神、水鏡天満宮そばの路地で長年愛されている焼き鯖定食専門店。メニューは焼き鯖定食1000円のみという潔いスタイルで、ご飯2杯まで無料のおかわり付き。炭火で焼かれた大ぶりの鯖は、脂がしっかり乗り、パリッとした皮とふんわりした身のコントラストが魅力です。冷奴や漬物、熱々の味噌汁付きで、何も言わずとも定食が運ばれてくるシンプルさも特徴。仕入れ状況によっては早く売り切れてしまうことも。行列を耐えてでも味わいたい、街の定番ランチです。