韓国伝統料理 松屋

新大久保で日本初カムジャタンを始めたと噂の名店~

東京メトロ副都心線 東新宿駅A1出口から徒歩5分程にある、 昼11時から夜23時まで営業する人気の韓国料理店 【伝統韓国料理 松屋】 新大久保・東新宿エリアには数多くの韓国料理店がありますが、その中でも長年支持され続けている老舗のひとつ。 特に有名なのが「カムジャタン」。 日本で初めてカムジャタンを提供した店とも言われており、 私の周りでも「新大久保でカムジャタンを食べるなら、まず松屋」と言われるくらい定番のお店です。 今回はあえてカムジャタンではなく、気になったタコ鍋を楽しんできました 笑 ■注文したメニュー ・タコ鍋 → 生タコを使った甘辛いスープの鍋料理です。 運ばれてくると、店員さんが目の前で新鮮なタコをハサミでチョキチョキとカットしてくれます。 しっかり火が通ったタコはプリプリとした弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。 スープは赤い見た目ですが、辛いというほどではなく、甘辛さとコクを楽しめる味付けです。 辛い韓国料理があまり得意ではない方でも、比較的食べやすいかなと。 タコや野菜から出た旨味も加わり、煮込めば煮込むほどスープが美味しくなっていきます。 具材をしっかり食べた後は、残ったスープにラーメンを投入。 タコや野菜の旨味が溶け込んだ甘辛スープを麺がしっかり吸ってくれてめっちゃ美味いです 笑 ・ドトリムク → どんぐりを粉にして水を加え、煮固めた料理で、見た目はこんにゃくや寒天に似とうかな。 実家でもたまに出てきた料理やから、久しぶりに食べると懐かしさを感じました。 ぷるんとした食感がたまりません 笑 ・コッチョリ → 発酵させずに浅漬けのように仕上げたキムチです。 定番のキムチと違って、白菜のシャキシャキした食感を楽しめます。 同じキムチでもまた違った味わいで美味しいですよ〜。 長年新大久保で愛されているだけあって、鍋料理から一品料理まで安定した美味しさでした。 今回いただいたタコ鍋は、プリプリのタコとコクのある甘辛スープ、そして締めのラーメンまで最高に美味しかったです。 ドトリムクやコッチョリなど、あんまお目にかかれない韓国の家庭料理を楽しめるのもええね。 新大久保や東新宿周辺で本格韓国料理を食べたい方、カムジャタンや韓国鍋を楽しみたい方はぜひ〜。

以前、前日に予約しようとした時は満席で空いてなかったので、今回1週間くらい前に予約しました！ 名物のカムジャタン(小)とキンパとキムチ盛り合わせを注文。小でもかなり多いので、2-3人だと小で十分だと思います！キムチ盛り合わせもめっちゃ量多かった！笑 お酒飲んで2人で8,500円くらいでした！美味しかった！次はタコ鍋食べたいなー！

新大久保にある、カムジャタンが名物の老舗韓国料理屋さん。 この日は、松家チヂミと、冷麺をいただきました。¥3,000ほど チヂミは、薄くてパリパリ、ニラがパンチを効かせていて美味しい〜 冷麺も酸味があるスープに、細麺で美味しかった！ キムチを自家製にしているのがウリのようで、出された小松菜のキムチは浸かり具合が絶妙でシャキシャキと食感もよく満足度が高かった。 カムジャタンもぜひ食べてみたいです。

カムジャタンが有名な松屋でタコ鍋をいただきました。 タコって火を通すとかたくなりますが、こちらのお店のタコはいつまでもやわらかくてプリプリ！ スープはワタリガニの出汁と野菜の甘みがよく出ていました。 本当はごはんを入れて締めにしたいところですが、こちらのお店のチヂミも気になっており、ニラチヂミを注文。 これが大当たり！ 大きさはLサイズのピザくらいありますが、薄くカリッとした食感で2人で完食しました。 個人的にはタコ鍋よりもチヂミが推し！ グランドメニューを注文したためランチにしては割高になってしまいましたが、十分満足できるお店でした。

創業1989年、東新宿の老舗韓国料理店を4人で訪問。 円卓席の奥に広い座敷があって本場っぽいいい雰囲気！ キムチ盛り合わせ、チヂミ、サムギョプサル、チャプチェ(春雨料理)など、ベタな注文となってしまったが、どれもボリュームあって美味しい。 キムチの辛さと酸味が程よく、冷えたマッコリとチャミスルがすいすいいけてしまう。 ちょっと蒸し暑い時期なので敢えて二枚看板のカムジャタンとタコ鍋を外してしまったので、次回トライしたい。