AWkitchen TOKYO 新丸ビル店

姉と東京旅。 東京ランチは、 新丸の内ビルで眺めのいい、 ちょっと贅沢に、サラダバー＋メイン＋ドリンク＋苺デザートビュッフェを予約。 サラダバーが凄い。お水も3種類のフレバー。 パスタはモチモチ。 何と言っても、苺食べ放題。 毎日頑張って来て良かった。至福の一時。

同僚と。バーニャカウダは迫力満点。 アラカルトに菜の花とイカのフリット、パスタ、メインは豚肉と、大満足でした。 おしゃれで高級感ある雰囲気でした。

甥っ子と1年ぶりに会うのに行きました。 野菜が美味しいとのことでしたが、 バーニャカウダも美味しく頂きました。 スタッフの方も、気さくで優しく居心地が良いお店です。 アラビアータの辛いのは苦手な嫁がいたら、 スタッフの方が優しく辛さを抜いて良いですよと。 その方が、トマトの甘味が感じられるとの話で。 食べてビックリ、確かにトマトが甘くて、 アラビアータの麺もチュルンチュルンで、 噛みごたえもあり、美味しかった。 最後の牛肉もやわらかく美味しく頂きました。

• 丸の内
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• パスタ
• サラダヴァッフェ
• ペペロンチーノ

東京駅丸の内の新丸ビル5階の『AW KITCHEN新丸ビル店』でのランチです。オーダーしたのはパスタランチです。サラダヴァッフェにメインのパスタを選び更にデザート&ドリンクが付いたコースです。サラダは20種類以上ありドレッシングも10種類近く、トッピングもかなりの数が用意されていました。パスタはキャベツとカラスミのペペロンチーノとアマトリチャーナを選びました。アルデンテの熱々で提供されました。苺のデザートが数種類用されていました。また同伴者が誕生日なのでプレートも用意して頂きました。 #丸の内 #新丸ビル #イタリアン #パスタ #サラダヴァッフェ #ペペロンチーノ

新丸ビルの『AWKitchen TOKYO』さんへ。 前菜、パスタ、メイン、デザートまでアラカルトで注文すると、コース仕立てで持ってきてくれます。 前菜はお店自慢の『農園バーニャカウダー』を注文。ここに来たらこれは外せません。とにかく盛り付けが美しい。バーニャカウダーソースも一人ずつ設置してくれますので、他の人に気を使うことなく存分にソースを浸して食べることができます。このバーニャカウダーソースが上品で旨いこと！ 『鮮魚のカルパッチョ』はカンパチ、蕪に食用菊をちらした、これまた美しい仕上がり。カンパチが新鮮で美味しい。極めて上品なお味です。 パスタは『トロフィエ アラビアータ』を注文。パスタ麺が面白い。穴が空いたショートパスタではなく、中までギュッと詰まったショートパスタ。噛みごたえがあって歯ごたえがいい。ちょっぴり辛めのトマトソースとの相性抜群です。 そしてメインはお魚『鮮魚のポワレ』でお願いしました。（「ポワレ（poêlé）」とは、フライパンで肉や魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法のこと。 現在ではフライパンを使って調理しますが、元々は「poêle（ポワル）」という深めの銅鍋で調理していたことから、その名が付けられました。）鮮魚は『サワラ』。バターソースのようなホワイトソースで仕上げた一品です。もちろん盛り付けも美しくお味もGOOD。白ワインがよく合います。 おじさんはこれでもうお腹いっぱい。大満足の上品なイタリアンでした。