Le Sucre Coeur 岸部

北新地のお店は超人気店ですが、こちらは？ということでお伺いしました。 平日の15時前にお伺いしたからでしょうか、種類がそんなに多くなかったのが残念。 でも、美味しそうなパンをゲットできました。 どのパンも小麦、酵母、バターほか、素材の風味を感じることができて、美味しいです。 作られているパンは北新地のお店とほぼ変わらないとのこと。

東海道本線岸辺駅から1.5km「パン屋」「食べログ3.89」。全国ベスト3に入るパン屋さん。決して高級パンやハード系ばかりが並んでいるわけでは無く、ソフト系もあるので、コスパで言えばNo1かもしれません。注文したのは、 ・クロワッサン ・ブレッサンヌ ・カフェ・オ・レ クロワッサンのバター感堪りません。また最大の驚きのブレッサンヌ。ブリオッシュを薄く伸ばし、クレーム ドゥーブルを塗った上にグラニュー糖をかけた素朴な甘さ。生地のソフト感がかなり印象的。あまりにも美味しいので、店内で食べた上にテイクアウトもしました。店員さんの見るからに人の良い感じも更に好感度高いです。一発でこのお店のファンになりました。 #大阪 #岸辺 #パン屋 #全国ベスト3 #クロワッサン #ブレッサンヌ #ブリオッシュ #一押し居酒屋特集

あまりに興奮したのでtumblrから流用 新宿タカシマヤの催事でル・シュクレクールが来ていた！
催事の中でも異常な行列、クロワッサンが焼き上がり次第の販売で、私は次の次の焼き上がりの回になるとのこと。
ガラスの向こうで岩永さん自らバゲットを焼いている…並ぶことで増す高揚感。
焼き上がった飴色のクロワッサンはハッとするほどのバターの香りを纏って現れる。 焼き上がりを持って現れたお兄さんは気さくに写真を撮らせてくださり、
「すぐかじってください」って言われたので近くのベンチですぐに一個食べました。
ああ完全にタイプです。外側は見た目通りの香ばしさ、かすかにカラメル的ほろ苦さ、中はバターの黄色、もっちりとして少し伸びるようで、何よりかぶりついたあとの外側の崩れ方さえ美しい。
バゲットも文句無し。見た目が美しいパンはおいしいのです。
クロワッサン1個300円、バゲット1本400円。けして安くはないけど高くない。
しばらく震えが止まりませんでした。

ル・シュクレ・クール（大阪府吹田市） 人気のパン屋さん。 １７時頃に行ったのでさすがにあまり残ってない。 でも食パン買えたから問題ないけど。 　最近のパン屋さんは接客も凄くいいね。 また来ようって思った。 http://blog.livedoor.jp/kimono72/

只今、震災復興イベントで大阪日本橋に来てます。 パセミアとぱんのシュクレクールのコラボレーション焼きそばパン。 それから、シュクレクールのパン達。 相変わらず、美味しいです。