晴らしい食材、それを彩る食器にオーナーのこだわりを感じるお店
深江駅から東北、豚しゃぶ・海鮮料理のお店。 「和」の雰囲気のお店を想像していましたが、外観も白を貴重に赤色が効いた明るい店内も「洋」の雰囲気です。 テーブル16席。 お席とお席の間に、仕切りのシェードが下ります。 《プレミアムコース ¥9500》 [前菜その一] 日帰り香住カニ 姿香箱 造り まるで赤い宝石箱のような香箱✨ 蟹酢をお皿に入れ、少しずつかぼすを搾って紅ズワイガニを付けていただきます。 紅ズワイガニは水分が多く甘味があります。 [前菜その二] 旬のお造り盛り合わせ 八寸風小鉢盛り合わせ 小鉢に少しずつ盛られた、彩り豊かで華やかな盛り合わせ。 *宇和島のしまあじ 天然物は身のしまりと、上品な脂の旨味が違います。 *赤貝 下にはヒモも隠れていました。 *大間のマグロ 上には透かし葉が飾られています。 *香住ガニのカニ味噌 上にはとびこが乗っています。 *富山の白海老 上品な甘味、とろける食感。 *ばい貝 新潟 コリコリとした弾力のある食感。 *北海道の鱈の白子 穂紫蘇の紫色と刻み葱の緑色が鱈の白子の白色に映えます。 とろぉりクリーミーな味わい。 *坂越の牡蠣 小ぶりだけどぷっくりとしていて、おろしぽん酢が合います。 *明石のたこ 弾力がある歯ごたえと旨味があります。 [焼き物] 芦屋ミッドナイトスペアリブ 神戸プレミアムポークのスペアリブを真空減圧し、漬け込み、24時間以上かけて低温調理しています。 かぶりつくとジューシーな旨味が溢れます✨ お好みでお塩と胡椒をプラス。 添えられたマッシュポテトはなめらか。 [鍋物] 神戸 出汁 豚しゃぶ 最高級真昆布7年熟成物とまぐろ&かつお出汁を使用。 まぐろとかつおは血合いの部分を取り除いています。 まずお出汁を飲むと、すっきりと上品な旨味と香り✨ クラブハリエのバームクーヘンを食べた豚はサシ美しくが甘い✨ 京都の九条ネギの風味は、お出汁と豚を引き立てます。 高知県の生柚子を贅沢に使った自家製ぽん酢・自家製ごまだれ・藻塩。 豚しゃぶは基本はお出汁でいただき、追い足し味として、それぞれのたれを直接口に含む「ふくみたれ」で色々なお味を楽しみます♪ 九州日田産の柚子胡椒、日本三大七味と原了郭の黒七味をお好みでプラス。 日本三大七味とは 七味屋本舗 京都・清水 やげん堀 東京・浅草 八幡屋磯五郎 長野・善光寺 [ご飯] 神戸が誇るお米5つ星マイスター(いづよね)厳選のお米を伊賀焼長谷園の土釜で炊きます。 この日は「かにのほほえみコシヒカリ」。 香住ガニのカニ殻を細かく砕いて混ぜた有機質肥料で土づくりをした田んぼのお米です。 *option 岩手産 松茸の釜飯ご飯 でお願いしました。 国産松茸の中でも最高級と言われる岩手産がたっぷり入っていて、さすが香りが高い✨ 一緒に出していただいた山椒の実の佃煮は、醤油の分量が少ないのか山椒の実の香りが生きていています。 [デザート] アイスクリーム(抹茶・バニラ・ストロベリー) ハーゲンダッツを使用。 接客がとても丁寧、こだわりがお料理の説明にも現れています。 この日は平日でも満席、皆さんの溢れる笑顔もお店の雰囲気を作り出していました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #神戸出汁豚しゃぶまん乃 #まん乃 #香住ガニ #紅ズワイガニ #香箱 #出汁 #豚しゃぶ #出汁 #バームクーヘン豚 #日本三大七味 #いづよね #コシヒカリ #松茸 #ハーゲンダッツ
30年続く自家製タレで焼く串焼きを是非どうぞ
ランチには遅い時間、ディナーには早い時間に地下をうろうろ、看板のメニューも美味しそう 6本串の盛り合わせと鶏キムチをいただきました。 目の前で焼いてくれるので、匂いもたまりません しっかり美味しく、追加でズリブラック(ニンニク入ってます)もいただきうまうま ご馳走さまでした。 名店あり
ブラックフライデーの晩ごはんに、 鈴鹿イオンモールの、フードコートに在ります、 豚屋とん一さんで、とんてき定食を頂きました。 ブラックフライデーという事で、イオンアプリクーポンで、@459円引きになりました。 使えるものは使います❗️ #ブラックフライデー#晩ごはん#とんてき#定食#フードコート#豚肉#肉#うまい#豚屋とん一
駅前の超人気肉屋さん♪ ここの惣菜は全て神♡ 【来店曜日】土曜日 【来店時間】13時頃 【混み具合】先客5名くらい♪地元の人気店なので、 もうこれ以上人気は出て欲しくないですwww 【メニュー】とんかつ4枚、かぼちゃコロッケ2個、 コーンコロッケ2個 全部で1800-1900円くらい 【 味 】★★★★★ ここのとんかつが最高だ♡ 熱々が好きなんじゃー協会会長の僕なのに、 熱々じゃなくても満足出来ます♡ (熱々なら、出来たてなら、尚美味しいでしょう) そこまで分厚いお肉じゃないですが、 お肉の密度がぎゅうううってしてて、 めちゃめちゃ食べ応えあります♪ また、味付けなのかお肉の味なのか、 本当、ここのとんかつは美味い♡ からのかぼちゃコロッケとコーンコロッケ♪ かぼちゃコロッケも驚くほど美味い♡ びっくりしましたwww 実はかぼちゃコロッケ、そこまで好きじゃないんですが これは美味い♡ コーンコロッケは、めちゃめちゃコーンがぎっしり!! じゃがいもの部分がわからんくらいコーンです!! 【ボリューム】★★★★☆ 良きです♪ 【接 客】★★★☆☆ テイクアウトのみのお肉屋さんで、 4~5名も並んでる事なかなかないですが、 テキパキやってくれます! が、ほんと混んでるので予約して行くのが良きかと思います♡ (予約しても、お店で先に並んでる人の対応が先です) 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 激安では無いですが、 ここの惣菜は神ってるので、 大満足です♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店の1つです♪ なお、木曜日の夕方限定の肉団子は、 神中の神なので、予約必須中の必須です! ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ #2024とんかつ番号1 #圧倒的なとんかつ力 #神コスパ
もう三度目の訪問なのですが、 満を持して投稿。 焼いた石で、 半生で食べる牛タン。 半生で食べる生レバー。 生で食すのは私は制止しません。 季節の天ぷらを始めとする、和食の数々。 絶品です。 その上、コスパも良くて けっこう札幌で晩飯の定番になりそうです。 三回とも大満足で、 明日、また行きたいです笑
ランチに行ってきました。 チキンカツとポーク焼肉、白いミートソースのパスタ。 迷いましたが、ご飯が食べたかったのでチキンカツと焼肉のランチに。 お腹いっぱいで幸せな午後でした。
日々小路3軒目は鹿児島の豚を使ったこちらのお店へ ただフードはシンプルなつまみがメインだったのでこちらは再訪決定のお店 トンタンのネギ塩はお酒によく合うつまみでした。
愛知県の食材を使ったお料理を愉しんでください。【インボイス対応店】
7種類のランチから選ぶ形式に変更されて、スマホで注文。 ボリュームが増えおり、でライス小にしたが、お腹パンパン。 野菜が美味しいのがいいね。
地元の温かさあふれる活気あるカウンター居酒屋
久々の訪問 月曜日なのに午後6時の段階で12席のカウンターはほぼ常連で満席 午後7時で既に満席!大川弁が飛び交う中で、よそ者の僕はひたすら食べるのみ、〆に豚足頂き早々と店を後にしました
こだわりの焼酎を、仲間同士ゆっくり楽しめるアットホームな居酒屋
祐天寺の隠れ家(^_^) 人生の先輩に連れて来られた、日曜日の夜…^_^; 今日は、夜に、カレーで締め(≧∇≦)
東北初!オーガニックレストラン認証店 自社生産の館ヶ森高原豚をお楽しみください
アーク牧場で育まれた食材だけにこだわった自然食レストランです。料理だけでなく、店内の雰囲気、そして窓外の景色の素晴らしさはそれだけで大満足です!定期的に料理教室なども行われており、また来てみたいと思いました。
菜の花巻とか最高です。 #イケメン兄さん店員 #駅近で嬉しい #カウンターでしっぽりと #やきとん #焼き鳥
7月の3連休中、長男が帰省してきて、一緒に晩酌するのを楽しみにしていた夫… ビール、日本酒、ワイン…いろいろ取り揃えて待ち構えていました!(*´艸`) ワインに合いそうなアテは、こちらで調達! 前回美味しかった「牡蠣のコンフィ」や「キャロットラペ」は必須で!d(≧▽≦*) 長男のリクエストで「鶏レバーパテ」 「ウインナーバラエティ」「和牛コンビーフ」など… コンビーフは隠し味で、山椒を使っているらしく、白飯にも合いますよ♪とのことでした!d(≧▽≦*) ありきたりでは無い、少し個性的なスパイスを効かせた本格デリや加工肉が、かなり良心的な価格で買えます! 家に帰ってバタバタと飲む準備に入ってしまったので、写真を撮ってる暇がありませんでした…(;^_^A #本格的な加工肉 #ホームパーティーに #オシャレな独り呑みにも♪ < #1128 >
イオンモール武蔵村山店に買い出し 夕飯も済ませて帰ることに 滅多に来ないので嬉しい 飲食店はどこも混んでる 入ったことがない北海道のお店にしました 入口に看板があったおそばと小丼のセット 小丼は6種から3種選べます 私はロース豚丼、いくら丼、チキン南蛮丼 友人はバラ豚丼、いくら丼、牛カツ丼 細く平べったいお蕎麦もわりと美味しく 豚丼の豚肉が柔らかくて甘辛の味付けも良く すごく美味しかったです いくらやチキン南蛮もそれなりに美味しいし わりと量もあるのでお腹も満たされます 小鉢は甘めのポテトサラダ 蕎麦湯はありません 次は豚丼だけもっと食べたいかな あと汁物と香の物もあるといいな
高知県高知市帯屋町のひろめ市場にあるバル 豚バルデュロックさん 高知蔦屋書店のデュロックマン56を レビューさせてもらったところなので 親店舗のひろめ市場にあるお店を併せて レビューします。 Rettyには初登場のようですね 実は、このお店に行ったのは今年の4月のこと うかがった日の翌週、ひろめ市場は コロナのため休場となり レビューを上げることがはばかられたため しばし封印(T ^ T)していましたが 高知蔦屋書店のお店は再開となったので 本店も再開へのエールを込めてレビューします この日のひろめ市場は、たくさんの人で 溢れかえってました(⌒-⌒; ) 平日の午後7時、いつもなら席がいっぱいで 座れない時間(⌒-⌒; ) でも昨今の騒動の影響で 今日は空いてるんやないか? と思って行ったけど とんでもない(・・;)、 共同テーブルは満席の大盛況 しばらくウロウロするも、 全く空く様子はなく 仕方ないので、店舗の席に座って 持ち込みすることにしました。 ■キリンハートランド生ビール[550円] ■ギネス[700円] ■ジンビーノハイボール[550円] ■ハラミのサイコロステーキ(150g)[960円] やっぱ肉食わなきゃ でオーダー でかいサイコロで良かった( ̄▽ ̄) ■グリーンサラダ[600円] やっぱ野菜は食わなきゃね ■炙りジャーキー[690円] おつまみにちょうど良いね ■フライドポテト[350円] ■やいろ亭の塩たたき(6切れ)[15xx円] こちらのお店では、 飲み物はお店のドリンクのみで、持ち込み不可 食べ物は持ち込み可となっています。 なので持ち込みで やいろ亭さんのカツオの塩タタキ(^^)v やっぱこれだけは外せない(^^) ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ 「ひろめ市場」は、残念ながら 令和2年4月10日(金)~5月31日(日) の間、臨時休館中です。 早く再開を待ち望むところですね(^^) #高知県 #高知市 #ひろめ市場 #やいろ亭 #カツオのタタキ #塩たたき #デュロックマン56
ハンバーグが美味しい!洋食店。 ランチが1500円なので平日でちょっと良いもの食べたいなぁってときに良いです(^^) 前菜が自分で色々選べるのも嬉しい♪
平日夜、予約にて訪問。 完全予約制。日曜、赤日が定休日とのことだが、予約次第で開け閉めするそう。 草津駅東口から徒歩7分ほど。 全て個室らしい。 近江コース¥9500をチョイス。 前菜、焼物、揚物、しゃぶしゃぶと、蔵雄ポークをふんだんに使った料理がずらり。 質、味、量、接客、雰囲気、コスパ、全てが超ハイレベル。 久しぶりのスマッシュヒット! 美味しい豚肉を食べるならここ!! 美味しすぎて夢中になりすぎて、写真があまり取れませんでしたm(_ _)m 再訪確定!!!
東岡崎駅北口徒歩10秒!豚刺しと豚骨おでん・鉄板料理のNewPorkコハチ
岡崎初来訪。予約してなかったですが、隙間でなんとか入店できました。 ビールは泡を大事に処理して入れてるのを見てもう惚れました。おでんは豚骨出汁と言うことで、初でしたが美味い!あとのメニューもこだわりがあるものの尖ってなくてほんま美味しかったです。日本酒もこだわって厳選していて、肴も充実。また期待店です
花崎町にある京成成田駅からすぐのダイニングバー
仕事で急きょ成田に宿泊することになり、お抱えコンシェルジュにホテルを取ってもらったところが京成成田駅前2分のホテル。ロータリーにあったバーでビールを飲んで、いきなりステーキハーフポンド。 USビーフ。1480 成田のWIFI環境の悪さには驚く。 駅前でフリー接続の電波なし。 店も用意していない。もったいないね。 オリンピック大丈夫か? 客が店に入らないのも頷ける。味とボリュームはなかなかなのにもったいないね。
佐世保、大塔駅付近の焼肉のお店
お取り寄せグルメなのですが、長崎豊味館さんの「黒豚ロールステーキ」。 もうめちゃくちゃ美味しいんですけどぉ〜。 塩こしょう、柚子酢だれも付いてきます。 極薄の1ミリ以下にスライスされた黒豚肉を60枚の層に巻き上げた黒豚ロールステーキです。 見てください!! 最高!! 美味しい!! 幸せ!!!