グアム4日目のランチはローカルフード！ タモンの街の中ほど、ホリデー・リゾートの近くに佇む各種チャモロ料理が楽しめるお店です。チャモロの民芸品などが飾られた店内はグアムローカルな雰囲気。私のような観光客もいますが、地元の人も普段使いするような感じです。注文は『Kadon Pika』。チキンの煮込み料理です。お供はチャモロ伝統のレッドライスを。 鶏肉のぶつ切りがごろごろ入るひと皿。まるでカレーのようなルックスです。ところどころ軟骨が入る豪快な骨付き肉。旨味たっぷりなところをかじっていきます。スープはまろやかなココナッツ風味の中にスカッとした辛味を感じるもの。ほんのり酸味もあって美味しいです。味わいはエスニックカレーのよう。湿度の高いグアムの暑さをはねのけるピリ辛味です。 鮮やかなオレンジのレッドライスは、一見するとチキンライス。アチョーテの種で着色しており、グアムのお祭りには欠かせないものだそう。これも軽く辛味があります。脇に置かれるフィナデニソース。これもチャモロ料理には欠かせないもの。酸味が効いた醤油ベースのソースで、ポン酢のような味わいです。 ご飯や醤油などを使うチャモロ料理は、日本人の口にも合いますね。カジュアルにグアムのローカルフードを楽しめるお店。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ
グアムでオシャレにディナー！ 予約必須なこちら。 グアムプレミアムアウトレットから歩ける距離にあります。海老が美味いとのことで訪問。 日本語のメニューもあり、親切(笑) いやー、美味い！ 海老だけでなく、お肉も野菜もどれも美味。 そして入口近くで、ジャズの生演奏も聞けました。 2階もあり、そこでたまたま芸能人さんにも会えましたw グアムでディナーならオススメ！ #バレンタイン
ハワイ島のヒロにあるアジアンフュージョンのお店。肩肘張らない気楽なお店。だけど地元では人気のようで、夜は予約しないと入れなかった。 メニューは日によって違うみたいで、smallとlargeという区分でメニューが分かれていて、smallはちょっとした一品料理でlargeがしめの炭水化物というイメージ。 4人で行ってsmallを4つ頼んでシェアして、large1つ頼んでちょうど良かった。 アヒのセビーチェとソフトシェルクラブのサンドイッチが美味しかった。焼うどんだけ、ちょっとお醤油が多くてしょっぱかったけど、それ以外はどれも美味しかった。
現地の方に教えて頂いたフィリピン料理専門店、どうやら上院議員の方が経営しているらしい。名物のアドボライスと小イカのフライを注文、どちらも味は申し分ありませんでした、その上食べきれない程の量で千円弱です、もうコスパがどうとかの話ではありません、絶対おすすめですよ。
マイクロネシアモール2階にあるフードコートにあるプレートランチのお店。20時近くになるといつもは3チョイス$10のものが$6のサービスタイムになりお得。しかも大盛りで盛ってくれたり焼きそばも追加してくれたりとその時は大変お得！ #テイクアウトできる #カジュアルに使える #観光客におすすめ #
[ウィーン旅行記 その5] 伝統食のシュニッツェル、街角のスタンドなど様々なところで買って食べられる……なんだろう、フライドチキン？のような扱いなのです。実際、仔牛のカツレツが元であるそれを、チキン、ポークなど安価な肉を使って作ったものも多く出回っていました。 さて、お上品なシュニッツェルをいただいたら、今度は市井のジャンキーなシュニッツェルと行きましょう！ 街角のこちらのお店、メニューを見たところ少々ターキッシュな雰囲気も含みます。街のスタンドのお兄さんなども少し中東風の顔立ちの方が多く、ビーガンメニューやハラルメニューがそこら中で食べられるところからも、EU内に移民の方が多いというのが実感できますね。 シュニッツェルも、先にレストランで食べたものに比べフライドポテトつき約６ユーロと安価。お持ち帰りで注文すると、大きいのがプラ製のケースでドンッ♪ケチャップとマヨネーズもつけていただけたので、冷めないうちにホテルに持ち帰り、みんなでハフハフと…！ いやあ、こんな風にも楽しめるシュニッツェル！じゅわっ、とジューシー。お肉は少し固めながらも、予想したよりジャンク感はなく、しっかりした美味しさ。しかしそこにたっぷりのフライドポテト…こちらはSo junky！一気に罪な味♪ またまたエンジョイ、ごちそうさまでした！ #お手軽シュニッツェル #春到来キャンペーン
3年ぶりに訪問。相変わらず雰囲気のいい店内。 ワインにも料理にも大満足。 オランダではよく食べるという、うなぎのスモーク。日本のうなぎとは違って、油が少なくてあっさりした味わい。ワインのあてとして最高！
クメール伝統の舞踊を堪能出来るレストラン。 料理のメニューは大きくクメール式のうち3セット、西洋式のうち3セットから一つ選ぶスタイルです。 料理を堪能しながら舞台では伝統のクメール舞踊を楽しむことができます。 正直言いまして、女性の踊りはとても綺麗で伝統と歴史を感じますが、男性の踊りはどこの国も一緒で今ひとつよくわかりませんね^_^ @ Art Shadow Restaurant
