更新日:2025年10月31日
ドイツ料理とワイン、ビールが堪能できる日本初のフラムクーヘン専門店
【こんなの食べたことない!ドイツ料理のピザ「フラムクーヘン」の専門店】 いままでお目にかかったことはないが、ドイツ料理にもピザがあったとは。 「フラムクーヘン」というドイツとフランスの国境付近アルザス地方の郷土料理で、ドイツ語でフラム=炎 クーヘン=お菓子 という意味。オーナーがこの地域を訪問した際にその美味しさに感銘して日本に専門店を出したとのこと。 ピザとはいってもチーズは使っていないのが特徴で、お好みの具をのせた生地の上でサワークリームとブラックペッパーで味つけ。 ドイツ産ハムを乗せたのも良いが、定番の「オリジナル」は刻んだベーコンとオニオンのやつは素材の味とペッパーの刺激のバランスが最高でいかにもビールに合う感じ。 ランチでは1,150円〜1,350円で二種類のフラムクーヘンが選べ、プラス250円でサラダとドリンクがつけられる。サラダにしてもバジルドレッシングの効いた本格的なもので、このクラスのランチが1,500円そこそこで食べれるのは破格の安さといってよい。 立地はなかなか目的がないと行かない場所で椿山荘の裏手、細川コレクションで有名な永青文庫はすぐそばだ。 フラムクーヘンを味わうためだけでも是非訪れてほしい名店だ。 #フラムクーヘン
ドイツ人マスターのドイツソーセージ&ドイツビール。まるでここはリトルドイツ。
ご近所なのでランチで行ってみました。ドイツソーセージやキャベツの酢漬け、ピクルスなどなどがプレートにのってます。味はまずまず。量は適量。会計の時に頂いたチラシによると、夜はドイツ人スタッフになるようです。昼は、日本人のおば様でした。
サクサク衣とやわらかお肉の絶品シュニッツェル専門店
シュニッツェルおいしい
緊急宣言期間発令によりは当面の間休業とさせていただきます。
生レモンサワー大好き! 料理は何を注文しても全てが美味しい〜! 特にうずらたまごとソーセージがおすすめ また、レモンサワーを飲みに訪問したいです。
ベルリンの味をシェフが再現します。ぜひご堪能ください!!
広島2件目‼︎ 外国人観光客が多く集まるお店。 浴びる程飲みました(*⁰▿⁰*) オススメはどデカい1リットルのレーベンブロイ‼︎ ドイツビールに白のシャブリ‼︎ ホテルは直ぐ近くなのですが、どう帰ったかは覚えてません(≧∀≦) #ハロウィンキャンペーン #ドイツビールが豊富なオシャレなお店。
とある日の金沢、ランチのあとはこちらのパン屋さんへ。金沢市泉野出町にあるお店、カフェ併設のパン屋さんです。こちらのパンはドイツパン、流暢な日本語でドイツ人?のシェフがパンの説明をしてくれます。シェフの圧が強すぎてただただ圧倒、あんまり頭に入ってきませんでした(笑) ごまばくだん、その名の通り胡麻まみれのパンです。胡麻はぷちっ、パンの外側はぱりっ、中側はもちっとしてて食感がいいです。味はあっさり、料理によく合いそうなパンでした。 カフェメニューが美味しそうだったので次はカフェ利用したいですね。 #金沢 #泉野出町 #パン屋さん #カフェ併設 #ドイツパン #ドイツ人シェフ #流暢な日本語 #次はカフェ利用
クラフトビールと豪快なお肉が楽しめる活気あるお店
何年かぶりに!! ビールがクラフトで美味しいです! お肉もドンとしてて美味しいです! 楽しげなお店です!!
横浜でドイツワインが飲めます
2024.9.3 新月 整体のあと あまりお酒は飲まないほうがよいでしょう なので じっくりとワインを味わいたく ドイツワインのお店へ 前は何度も通るし 1階ののコーボリッコにはよくうかがいますが こちらは初めてきました だって 階段は暗い感じだし… ドアを開けて ひとりですけど…と言うと ちょうどカウンターに1席空きがあり ここどうぞー と 左におじさまたち3人 右におじさまたち2人 少し話しかけてくれたりして いい感じに ほおっておいてくれます 笑 一人飲みソーセージセット オードブル数種とミニソーセージ ¥2,300 1杯目は泡 2杯目は好きなグラスワインを選べます 1000円以上は差額を払います ピノ・ノワールにしました 右隣のかたは北海道からいらしてるという 6杯目とかで 今月のおすすめの中のグラスで3000円以上のを頼まれていて 「いや〜香りがいい」 と幸せそうに味わっていて とっても気になりましたが… いくら以上かでクジ引きがあって その方は2枚とも当たりで 景品を1つ私にくださいました ラッキーな日でした 女性オーナーは話しやすくていい感じでした ワインをゆっくり味わえるし ソーセージもミニというか十分な大きさだし また来ます! ……………………………………………………………… 20代の最初に初めておいしいと思ったのが ドイツワインのシュバルツェカッツ お子ちゃまで甘いのがおいしい〜と 今ではあの甘さはちょっと無理ですが その10年後くらいに ドイツに出張した夫が赤ワインをお土産に持ち帰ってきまして ドイツの赤ワインはおいしいから外に出さないらしいよ って 白ほど甘くはなくおいしかったと思います
ドイツと言えばこれですね。 ドイツソーセージとビアーは良く合います。 大変美味しゅうございます。
Bambergで有名な歴史あるビール醸造所の1つ。1670年創業で現在はMahrs家によって運営されている醸造所にあるレストラン。 ビールはもちろんこの上なく美味しい。店員さんが親切に対応してくれて、ちょっと特殊な注文の仕方から、英語のメニューの用意、オススメの料理まで何でも教えてくれます。 近所のおじちゃん達の憩いの場でもあるみたいで、どのビールを頼もうか悩んでいたら、いろいろドイツ語で教えてくれました。。。 そんなドイツの暖かさも味わえるレストランでした。