絶妙な辛さと香りがクセになる本格中華料理
最近食べてないなと、陳建一さんの訃報を聞いて思い出して訪問。 同じ事を考えたような男性と似たタイミングでカウンターに着席。 白いご飯にバウンドさせて共に食べる麻婆豆腐も惹かれたものの悩みに悩み、翌日顔が浮腫んでも良いやと思って坦々麺も注文。ただし、麻婆豆腐はハーフサイズにw 脂、辛さ、痺れ、普通なのにパンチが効いた麻婆豆腐を美味しくいただけた。 #RIP #陳建一 #陳麻婆豆腐
中華街でも珍しい毛鹿(もうか)鮫の『極肉厚』フカヒレが味わえる、フカヒレ専門店
ワンコ連れ中華街ディナー カミさんとウチのワンコを連れて中華を食べに行って来ました。 個室でワンコと本格中華を楽しめる貴重なレストラン。 特別なサプライズは無かったけど、ワンコと一緒なので美味しさアップな感じで満足です。 食べログ3.33 #店内個室ワンコOK
高級感あふれる空間で楽しむ、贅沢食材と季節感を味わえる本格中華
「天厨菜館 新宿髙島屋タイムズスクエア店」 2024.7.12 海鮮焼きそば(1,000円) 雨模様の中、同僚とランチしたのは新宿髙島屋タイムズスクエアのレストラン街にある中華料理の天厨菜館。 ここでサクッと食べるのはいつもの海鮮焼きそばです。 カリッと焼いた麺にホタテ、エビ、イカ等の海鮮が入ったあんかけが美味い焼きそばです。 季節柄ズッキーニも入ってて夏らしいですね。 後半はお酢を回しかけて美味しく完食しました。 やっぱり美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #3067投稿 #海鮮焼きそば #天厨菜館 #ズッキーニ入り #女性客が多い #新宿南口
点心だけで満足できる本格専門店
【愛媛 松山市朝生田町】 ご飯物&麺類はありません…点心のみで勝負している、いや勝負できる旨旨の点心のお店でした、初来店。 ランチとして飛び込み来店。場所も場所だけに来店には車が必須。お酒なしの点心でお腹を満たすことに… *焼き餃子(6個) 935円 *えび団子(3個) 715円 *ワンタン(5個) 891円 *小籠包(3個) 819円 *豚まん(1個) 385円 焼き餃子…餡たっぷり、肉汁が滴り食べ応えあり。 形、焼き方ともに美しいビジュアル♪ えび団子、小籠包も旨かった!また食べたい! 点心とは「正式な食事以外の時間に楽しむ、少量で食べやすい料理や菓子を指す言葉」だそう。 ご飯物を食べれると勘違いでランチ来店してしまいましたが、結果としていいお店を発見でき満足。次回はおやつがてら点心を楽しみます、ご馳走さまでした!!
上質な空間で堪能する本格中華と贅沢ランチ
■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩6分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 西麻布三丁目の閑静なエリアにお店を構える中華料理店。 高級感のある店内で本格的な中華料理を楽しめることで、幅広い層から支持を受ける人気店となります。 2階には個室も取り揃えてあり、様々な用途で活用出来るお店です。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダーが可能。 ディナータイムに比べ、ランチタイムはリーズナブルにお食事を楽しむことができ、1,000円台前半から定食や麺類が提供されています。 この日は特選ランチセットから、牛肉のオイスターソース炒め(2,000円)をオーダーしました。 ■感想 定期的に通っている近隣のサウナの近くにあり、前から気になっていたこちらの中華料理店。 ランチでは訪問のハードルが低そうだったので、平日のランチタイムにお伺いしてみました。 店内はいわゆる高級中華料理店の装いとなっており、スタッフの方々もスーツを着用し、格式の高さが伝わってきます。 頂いた牛肉のオイスターソース炒めは、柔らかく仕上げられた牛肉と、フレッシュな食感のピーマンと筍が合わさった、絶妙なバランスの一品。 オイスターソースのコクが非常に強く、1皿でご飯が何杯でも食べられてしまうほどの味わいが楽しめます。 おかわり自由のご飯以外に、天津やスープもセットに含まれており、満足感が高いランチセット。 次回は違うメニューも食べてみたいと思います。 ご馳走様でした。
新鮮な海の幸と落ち着く空間でゆったり食事
本日の懇親会会場は「中国料理 成蹊」さん。最初の料理だけ撮影してあとは紹興酒を飲みまくり… 麻婆豆腐、チャーハン、エビチリとどれも美味しい〜
大人気!シビレル麻婆豆腐が絶品。創作中華×お酒のお店
武蔵小杉にある中華屋さん。 最近味が美味しくリーズナブルに なった感じが。 店内広く使い勝手の良いお店です。
銀座中国料理の名店“過門香”が新たに創り出す極上のフカヒレ専門店
新橋駅から歩いて3分ほどのビルの4階にあります。 土曜日の11時過ぎのため店内は空いていてすぐ入れました。 麻婆炒飯を注文。ピリ辛でチャーハンと麻婆豆腐がバランスよく美味しかったです。氷入りの水の中身が無くなる前にお水を注いでくれたり、ホットのウーロン茶のポットも自由に飲めて優雅なランチとなりました。
痺れる旨さとおしゃれ空間、麻婆豆腐が主役の四川中華ランチ
水曜日のランチで訪問しました。 絶品の「麻婆豆腐」に出会いました。 最寄りは東京メトロの「代々木公園駅」か、小田急線の「代々木八幡駅」というオシャレエリア。 その本店は鎌倉にある、人気の「麻婆豆腐」がメインの四川料理店「かかん」。 鎌倉で大人気の「麻婆豆腐」をここ代々木公園でも楽しめます。 鎌倉本店は連日大行列という。 最近はここ「富ヶ谷店」も行列が絶えないということもあり、ランチ営業時間の終了ギリギリに訪問しました。 うまくピークを外したことが奏功し、店内に客は疎ら。 客層は普段はグループから1人客まで様々のようですが、驚くべきは女性比率の高さです。 店内はいい意味で中華らしくないところ。 無機質だけどオシャレな清潔感溢れる空間です。 席に座ってから提供まで比較的早かったです。 もちろん、1番人気の「麻婆豆腐定食」を注文。 看板メニュー本格四川風の「麻婆豆腐」は、「かかん」秘伝の合わせ醬で作るコクと深みが病みつきになる美味しさです。 「麻婆豆腐」の上には刻みネギと葉ニンニク、唐辛子がトッピングされていて、これは食欲をそそるルックスに仕上がっています。 まずはひと口味わって最初に感じるのが、本格的な花椒と山椒のシビ辛ないい香り。 熱々かつ激辛と想像していましたが、特製醬やたっぷりな挽肉の旨みが前面に感じられ、甘みがあります。 そして食べて続けると次第に、辛味と山椒らによる痺れがやってくるのです。 辛味と痺れは控えめで旨みや甘みを感じさせる、なんともハイレベルな味わい。 強い辛味や痺れが苦手な自分としては好みの味付けで、大変助かります。 よって、お好みで卓上の3種類の山椒をプラスすれば、自分なりのシビ辛にアレンジできます。 挽肉の旨みがしっかりと溶け込んだ逸品。 辛さは控えめながらも仕上がりのバランスが素晴らしく、これだけでもどんどん「ご飯」が進むタイプです。 噂通りにかなり絶品の「麻婆豆腐」。 これはまた食べたい。 以上、程よい辛さと花山椒による痺れ、挽肉の旨みが絶妙なハーモニーを奏でる「かかん」の「麻婆豆腐」に大感動です。 定食は「ご飯」「中華スープ」「ザーサイ」「お新香」「杏仁豆腐」が小鉢的なサイズで付いて全体的なボリュームもちょうど良いです。 「ご飯」は大盛が無料なのでお願いします。 個人的には激辛は苦手なので「麻婆豆腐」の時には「ご飯」は大盛としますが、今回はその理由での大盛は不要でした。 「麻婆豆腐」の絶妙な旨みと辛さのハーモニーで「ご飯」が止まりません。 大盛にしておいてよかった。 大盛の「ご飯」は丼で登場。。 かなりボリューミーでお腹いっぱい ちなみに「ご飯」を「滷肉飯」に変更することができるそうですが、個人的には美味しい「麻婆豆腐」には白米が正解と強く思いました。 大変満足なランチに。 テラス席もあるので愛犬を連れての利用も可能のようですので、機会があれば是非。
気軽に本格飲茶と香港スイーツが楽しめる癒やしのスポット
#早めの入店が吉 #デパ地下 30年くらい高島屋にきていたもののずっと通り過ぎてたお店。今になって入るのもまた面白い。店内狭そうだなと思って早めに行ったら正解!平日だというのに昼時にはもう行列ができてました。味はいいと思う。長細い春巻きが美味しくてよかった。次回は違うランチセットを頼んでみようと思う。
お財布に優しく、旨みあふれる海老餃子が自慢の中華ダイニング
セットの種類も豊富♪お手頃価格の町中華(o^^o) ママ友と子連れご飯で良く利用した喬家柵さん! ジョカサアと読みます。数年ぶりにランチへ♪ 鶏肉そば+焼き餃子(3個)の麺類セット(¥1,100) をいただきました。 鶏肉そばは細切りの鶏肉とほうれん草入りの、 旨味たっぷり鶏出汁スープ✨ あっさりした優しい味で、そんなに食欲無いなーという日でもスルスル食べられます(*^ω^*) 皮はもちっと餡はたっぷり入った餃子も美味しい♪ 点心も豊富なので、昔は飲茶コースに主食と餃子を追加して娘と分けっこしてました! 西荻のお店の中では比較的広いので、個人からグループまで幅広く使いやすいお店です。 シンプルで飽きない味の町中華、この日も常連さんで賑わってました♪ご馳走様でした(*^^*)
記念日や家族の集まりにぴったりな伝統中華の名店
神戸・三宮の至宝。昭和の面影を今に伝える北京料理の殿堂『第一樓』 三宮の喧騒から少し離れた場所に、突如として現れる重厚な建物。 一歩足を踏み入れれば、そこは古き良き神戸の華やかさを残す、北京料理の殿堂『第一樓』です。 • 「円卓を囲む」という至福の贅沢 第一樓の醍醐味は、なんといってもそのスケール感。 家族の祝い事やビジネスの宴席など、大切な人たちと大きな円卓を囲み、次々と運ばれてくる大皿料理を分かち合う……。 今の時代だからこそ、こうした「古風で王道なスタイル」が、何よりも贅沢に感じられます。 • 伝統が息づく、滋味深い北京料理 派手な味付けに頼らず、素材の旨味を最大限に引き出すのが第一樓の真髄。 名物の「ふかひれスープ」から、皮がモチモチとした「水餃子」、そしてパリッと香ばしい「北京ダック」まで、どれもが歴史の重みを感じさせる、雑味のない洗練された味わいです。 • 時が止まったかのような、品格ある空間 昭和初期のモダンな雰囲気を纏った内装、丁寧でどこか温かみのある接客。 窓の外に見える神戸の街並み。 ここで過ごす時間は、単なる食事を超えて、神戸という街が育んできた歴史そのものを味わっているような感覚に陥ります。 流行に左右されず、世代を超えて愛され続ける本物の味。 大人数で集まり、美味しい料理を囲んで笑顔が溢れる。 そんな「食の原点」を思い出させてくれる一軒です。 神戸の歴史と共に歩んできた第一樓は、これからも特別な日に訪れたい、街の誇りと言える名店です。
点心中心に満喫できる本格中華バイキング
#味を選べる #これは絶対食べてほしい #食のエンターテイメント #一度は行きたい店 #食べ応えある #リピート決定 #腹ペコだったので #1人3000円以下で食べれるお店 #食べ飲み放題がお得 #もちもちの小籠包 #中華バイキング
本格中華をテイクアウトで手軽に楽しめる、コスパ抜群のお弁当店
恵比寿のアトレにある中華料理店。 上の階にはレストランがありますがこちらはテイクアウト専門店になります。 選んだのは青椒肉絲弁当。 白飯に青椒肉絲、麻婆豆腐、柴漬けと入って699円とかなりリーズナブル! 青椒肉絲と麻婆豆腐でガツガツと白飯がいただけます。 総菜単品を色々買っても満足度高そう。
昭和ムード漂う大盛りやきめしと豚骨スープの町中華
ブラボー福岡 ❾-8 次男と白金『中華橋本』に出掛けてきました。 近所だけど、お店の存在を知りませんでした。が、かみさんからお店の前に行列が出来ているとの助言。開店に合わせて入店すると12分で満席でした。 「やきめし」は思った以上のボリューム。これが旨いんです。和風の味付けで、まるで昭和の醍醐味です。 2人で「パリパリ焼きそば」も1皿頼んだんだけど、オーダー、ボリューム感を間違えたかも… 豚骨ラーメンスープとの無限ループがないから大丈夫かと考えたのも束の間、豚汁だと思ってたスープが豚骨スープでいつもの加速がつきました。 でも、次男と一緒でよかった。(^-^)
金沢の中華料理店
寺町にある中国料理のお店【麟】に、久しぶりの夜訪問! 町中華では金沢で1、2を争う人気店です♬ ・冷前菜の盛り合わせ ・焼き小籠包 ・焼き餃子 ・青菜炒め ・黒酢酢豚 ・大海老のなんとか(名前忘れ) ・きゅうりとクラゲ ・麻婆豆腐 ・海鮮炒め ・上シロの四川風炒め ・牛肉の黒胡椒炒め ・葱とチャーシューのあっさり湯麺 ・青椒肉絲丼 4人で伺ったので色々食べれて幸せ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) どれもしっかりとした味付けですが、塩味が強すぎずいい塩梅なので食べ疲れしない! 美味しかった〜♬ #町の中華屋さん #大人数での利用もOK #メニューが豊富 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #地元民に愛される店
お手頃価格で銀座中華をご堪能!コース予約なら1ドリンク&カフェ付で至福のランチ♪
銀座の中華、個室利用しました。 気の置けないメンバーでゆっくり利用するのにぴったり お食事、紹興酒などのお酒もとても美味しい! #個室でじっくり飲める #紹興酒
礼華四君子草は都心の貴重な緑が一望できる空間で贅沢中華を楽しめます
日比谷ミッドタウンにある中華料理の「中国料理 礼華 四君子草」さんに伺ってきました。こちらは、都内に複数の店舗を構えられる人気店です。 今回はお祝いの席でしたので、「フカヒレの煮込み」が含まれた「竹コース」をお願いいたしました。 上海料理をベースに、ヌーベルシノワなる油の量を減らして、素材本来の味わいを活かした調理スタイルで提供られるヒトサラは、確かにいわゆる中華料理とは異なる印象でした。 ひとつひとつの素材の味わいを大切にされているがゆえに、丁寧な味付けの数々で、どれも素晴らしかったです。 幼児とともに伺う旨を予約時にお伝えしたところ、個室をご用意いただき、快くお迎えいただけて、ありがたい限りでした。 また、サービスも心地よく、とてもゆったりと、優雅な時間を過ごさせていただきました。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #丁寧に作られた #丁寧な味付け #赤ちゃん連れに優しい #食べログ百名店
麺もご飯も大満足、豊富な定食が魅力のコスパ良好中華食堂
本日のランチで豚バラ肉の辛味噌油そばをいただきます!中華料理もあるんですね(^_^) 辛ラーメンみたいでちょうど良い辛さで美味しかったです(^-^)
【六本木駅徒歩1分】リーズナブルに味わえる多彩な中華料理と小尾羊名物の薬膳火鍋
肉も付いて、ドリンクバー付きで、1500円 コスパもサービスも最高。 味も辛いけど、辛すぎない感じで、GOOD 中国人の経営するお店って、なんでコスパいいんだろうー