日本にいながら香港を味わえる。 料理を通して日本と香港の架け橋を目指しています。
【香港通のひとたちと香港の思い出を語り】 香港を知る人たちと、 香港で仕事をした思い出を語り、 美味しい香港料理を食べ、 心も身体も満たされました! 本当にどれを食べても オイスターやガーリックの使い方が絶妙で 懐かしのヌードルやら、 また必ず行きたいと思うお店でした♡ 香港クラフトビール feel good manからスタートし 〆はエッグタルトとココナッツ! 平日なのに賑わってましたし 個室もうまりお店も大繁盛でした! #リピート決定 #香港料理 #絶妙 #予約必須
辛好き必見!スパイスのバランスと具材の豊さが素晴らしい中華料理屋
マルシェさんで買いそびれたパンを買う為の時間潰しとして草津散策。恐らく今後草津に来る事は滅多にないだろうとピックアップしてたお店を回ってました。その内の一件がこちら。 独特なシステムで麻辣湯(マーラータン)を出してくれるお店で以前から何度か投稿があるたびに行きたいと思ってたお店です。 南草津駅から徒歩15分ほどの静かな場所にありお店自体も特にそれと言った看板があるわけでもないので用もなく前を通りがかっただけでは100%入る事のないお店です。その佇まいに多少の入りにくさはありますが店内は整ったレイアウトで明るく、お姉さん2人で切り盛りしてるせいか店外のようなアングラ感はありません。 ここのメインは麻辣湯。麻辣湯とは四川省発祥の漢方スパイスを使用した薬膳スープみたいなもので色々なアレンジを楽しめるのが巷で人気。そしてこのお店も色々とアレンジ可能ですが注文方法がかなり特殊です。と言うか、大阪日本橋にある「無限麻辣湯」や京都一乗寺の「BAOBAO」を知ってる人ならお馴染みのシステムです。 ・野菜棚から野菜や肉類を選ぶ ・それを渡してオリジナルの麻辣湯を作ってもらう 基本はこの流れですがシステムが煩雑で面倒という人向けにオリジナルのセットメニューが7種類ほどあり、そこに任意の麻辣湯を選ぶ感じです。少し不安になりますがいざやってみると意外とアッサリ注文できますし、お姉さんも丁寧に教えてくれるので問題ないでしょう。とりあえず私は数あるメニューの中から・・・ ・シャンシャン盛セット(具材8種+ライスor デザート 900円) ・牛筋ごはん(300円) ・蒸し春巻き(490円) をオーダー。これは具材8種入りのシャンシャン盛りでセットにデザート(コーヒーゼリー)がついてきます。あと牛筋ごはんと蒸し春巻きを追加。我ながら食いすぎだと思いましたが南草津に来る機会は滅多にないので思い出作りです。 サーブされるまで15分ほど。旨味のあるスープに程良いスパイス感。具材にスープが染み込んでいい感じ。麻辣湯と言っても目が痛くなるほどの麻辣感はなく辣の香気が強めにあるくらいです。テーブルには花椒、辣油、黒酢が設置されており個人個人で麻辣感を調整する感じです。最初は恐る恐る入れつつ最終的にはドバドバ入れて汁が飲めなくなるあるあるパターンですね。 シャンシャン盛りは初心者向けと言いますか、具材を絞れない人向けなので味のバラつきは感じますが具材が豊富なのでそれだけでも楽しいです。つくねと海老団子が美味しかったのでこの二つを軸に組み立てると満足感は高まりそうです。 牛筋ごはんは・・・めちゃウマ!トロリとした牛筋の滑らかな口当たりと脂肪の甘みがやや濃い目のタレと絡み合ってご飯が超進む! 蒸し春巻きは透明感が凄いながらも見た目がややグロテスクなので写真映えしないかもしれませんが皮のムチムチ感と具材のシャキシャキ感と油の風味が中毒性高し。恥ずかしながら春巻きは揚げ春巻きしか食べた事ないのでこういうのも新鮮で良かったです。 総評です。各地に点在する麻辣湯システム、かなり煩雑に見えますが実際の所はそれほど複雑ではありません。困った時はレギュラーメニューのセット品をオーダーしておけば手間も省けるでしょう。麻辣湯ではありますが麻辣感は個人任せな面もありお店の色があまり発揮されてないなとは思いましたが通ってる内に自分の好みを作っていくタイプでしょうか。そういう意味では地元民向けのお店かも知れませんね。ごちそうさまでした。 #南草津 #麻辣湯 #マーラータン #牛筋ごはん #蒸し春巻き
キッズルーム付きで本格中華を気軽に味わえるファミリー向け店
中華お焦げ、あまり辛くない麻婆豆腐、餡掛けではない福建焼きそばなど頂く。 なお、福建焼きそばは下記を参照されたい。 https://ja.wikipedia.org/wiki/ホッケン・ミー 小学校6年3組の仲間6人で会食。紹興酒やビール、焼酎の飲み放題付きでひとり¥4800。前回より味の印象が薄かったのは、下から二番目に安いコースを選んだからだろうか。前回はとても良かったので印象の落差が大きい。最初に出てきた叉焼、海月などの前菜と海老チリの写真を撮り損ねた。 平日とはいえ年末に客の入りは半分程度であったが、19時半に外へ出てみると中華街は殆どの店が閉まっている。まだ景気はよくないのか。それとも平日の夜はこんなものなのか。
駅ビルで手軽に担々麺と点心が楽しめるお店
黒胡麻担々麺に海老焼売 辛さ3マークついてますが、ゴロゴロのひき肉や色々スパイスの程よい辛さでした。 ラーメンを大分食べ進んでからの海老焼売が出てきて嬉しかった。 お腹いっぱい。 美味しく頂きました♪ ご馳走さまでしたー。
体に優しい野菜粥が味わえるお店
新大塚駅から少し歩いたところにある中国粥の専門店です。前から気になってたお店です。お粥のセットか鶏塩バター麺か迷ったが、初回なのでお粥セットを注文。お粥にサラダと小鉢、デザートか水餃子が付きます。お粥は鮭、水餃子を選択。結構な量です。多分、ご飯でいうと茶碗2杯分は有に超えた量だと思います。クセがあるかなと予想していましたが、あっさりクセなく優しく美味しい味でした。サブ的な水餃子ですが、これも美味しい。かなり満腹になりました。麺メニューの下に小お粥+150円とあったのを後で気付きました。鶏塩バター麺に小お粥にすればよかった。水餃子カレーってのも惹かれますね。
ぷりぷりの海老チリが人気、京都の中華料理店
担々麺 あまり辛くなく甘めで 好みの味 小籠包は皮がやや硬め 杏仁豆腐はいい感じ 落ち着ける店内 店員さんも丁寧^_^
高級感と本格中国料理を気軽に味わえる店
久しぶりのローランシャンツー。浜松市では有名な中国料理屋さん。食事会で利用しました♪ たまに行ってるお店と思っていましたが、6年ぶりでした。そういえば最近は来ていなかったし、浜北の本店に行くことが続いていたみたい。 ジャンル的には高級店ではありますが、ランチはリーズナブルなメニューもあったりします(^^)v この日はみんなで一品料理が選べるセット♪ 私は麻婆豆腐、あとお隣さんの青椒肉絲も撮影させてもらいました(^^) 麻婆豆腐は辛味と山椒のバランスがよいヤミツキ感。ご飯がススミます! 久しぶりのローランシャンツー、美味しかった!ご馳走さまでした(^-^)/
辛さも旨みも楽しめる、ボリューム満点のつけ麺専門店
広島県広島市。 PayPay使用可能。 個人的には激辛つけ麺といえば辛部。 のりかつおつけ麺は辛いだけでなく旨みも抜群です。 #広島県 #激辛つけ麺
夜でも安心、中華でほっと一息できる空港グルメスポット
【新千歳空港】 新千歳空港で20:00過ぎの店探しは大変でしたが、なんとかラストオーダーに間に合いました! 炒飯も餃子も美味しかったです。 空港なので少しお高めの値段なのと、炒飯食べ終えた時に餃子が来たのが少し残念、、、 #北海道 #新千歳空港 #中華 #夜遅くにやってる #観光客におすすめ
前菜の盛り合わがとても可愛らしい! 色々な焼き方でカットしたお肉がのっていて、 中でもパリパリを通り越してカリッカリの皮が香ばしくて驚きっ 乾杯のビールを飲んで紹興酒と共にコーススタート! 2品目は何かキノコ類?の巻物が入ったとろみのあるスープ なに出汁なのかとにかく美味しい お粥にしても美味しそう,と思いました そして大皿にてんこ盛りのお肉が出てきて、1人分ずつ取り分けてくれたけど結構な量 さっぱりしたお肉で塩もしくは黒酢で。 私は塩が好きだからほぼ塩で食べましたが、 黒酢かけてももちろん美味しかった 本日の3種の魚?にはたっぷりフライドガーリックがのっていてプリっとコリっの間くらいの食感のイカのような?お魚がまた趣向が変わって口が楽しかった そして小籠包、エビ餃子、ニラ餃子もそれぞれ全く違う食感でこれまた楽しい 最後に本日のご飯が出てきたのだけど、金華ハム入りのチャーハンでした 旨みたっぷりでどんぶりでいけるレベル 杏仁豆腐とジャスミン茶をいただいてお開きしました 大満足です
【神保町駅より5分】色とりどりの本格広東料理と本場のドリンクを楽しむお店
今日のオーダー 海老雲呑麺(河粉) 翡翠餃子 海老蒸餃子 焼豚饅 合計3120円。ガチ中華っていうか、ローカルで点心食べてる感覚です。豚まんめちゃ美味しかったです。豚まん目的でまたリピしたいお店です。
新宿駅近く、メニューも豊富で味も雰囲気も庶民的で何だかホッとするお店
新宿東南口の繁華街にある知る人ぞ知る台湾料理店。 味王 小酒館。 今日はマシンガントークのお姉さんが不在。提供もワンオペなのでゆっくりめ。まぁこういう日もある。 ・腸詰 ・ピータン ともに白葱と豆板醤ついてるところが 酒のつまみ。安いのもいいよね。 ・ルーロー飯 お約束のコレ。 プルプルの味玉、八角効いたタレ、肉、米。 すべてうまい。 ピータンも入れちゃお。 ごちそうさまでした!
【横浜駅西口徒歩3分】各種コース承り中!!
会社の送別会に10人で訪問しました。 本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店「青蓮」。 「健康中華」とは油控えめで、化学調味料を極力使用しない、身体に優しい料理を提供してくれる中華料理とのこと。 では不健康な方が多いメンバーなのでこちらに決めました。 店内は和と中華の要素を取り入れたインテリアデザインで落ち着いた空間。 掘り炬燵式座敷にて、仲間内の集まりや会社宴会にピッタリ。 今回は2時間飲み放題付の「団欒(全7品)」としました。 その内容は以下の通り。 ■ 前菜3種盛 ■ 点心2種(豚肉焼売、小籠包) ■ 青菜のあっさり炒め ■ カリっと鶏とカシュナッツ炒め ■ むき海老のチリソース ■ 豚バラ炒飯 ■ 本日のデザート「杏仁豆腐」 “フツー”に美味しい中華料理でした。 17時半開始、21時まで3時間半も滞在させてもらえました。 また、飲み放題だけど持ち込み可と、柔軟な運営をされています。
金山駅から近い当店で、お手頃~豪華中華料理をご堪能ください!
名古屋市の金山駅近くにある、中華料理 萬珍館 金山店さんでランチ頂きました。 飯ランチ 800円 (四川飯、スープ、サラダ) 店内もきれいで、接客もきちんとして頂けます。 料理の盛り付けも綺麗です。 良い中華屋さんです。 味も美味しいし、量もバッチリお腹いっぱいになります。 メニューもセットも豊富です。 いや〜久々に良い中華料理屋さんに出会いました。
岐阜の河原町を観光する際にお勧めの、中華料理店
今日のランチはル・シノワかわで。 ランチ2900円のコースです。 前菜3種、コリコリ、海老はプリプリ、むね肉はしっとり(下に湯葉有)です。 スープは溶き卵も入った濃厚スープ。少し濃いめのお味でした。 点心の皮はモチモチ。豚とエビの焼売は湯葉の皮です。お味はしっかり付いてます。 ホタテの炒め物。 ホタテが美味しい!! 葱が美味しい!! 豚肉は柔かーい!! とびこのチャーハンはプチプチ食感が楽しいです。 デザートの杏仁豆腐と胡麻団子。定番ですがやっぱり美味しいです。 コーヒーもついています(写真とりわすれです) 全体的にしっかりしたお味でした。 美味しくいただきました
1988年創業の閑静な住宅街に佇む隠れ家のような中国茶喫茶&販売店です
こんな住宅街の真ん中に!?と驚くほどの場所ですが、素敵なお宅をお店に改築されたご様子٩( ᐛ )و 中国茶の専門性が非常に高く、色々と相談に乗ってくださいます(*´꒳`*) 私は迷った挙句、珍しい平日限定のラプサンミルクティーにしました(*´꒳`*) 中国茶をミルクで割る???という今までに味わったことのない挑戦✨ 仰る通り、スモーキーな香りがとても強くて、ミルクティーにしても全然風味が損なわれず、むしろそのまま飲むよりも良いのでは!?と思うほど合っていました(*´꒳`*)✨ ゆったりとくつろげる空間で、面白い素敵なティータイムを過ごす事が出来ました(о´∀`о) 中国茶の購入も可能で、淹れ方などのレッスンも受けられるようになっているみたいでした(*´꒳`*) #珍しいメニュー #初挑戦なお味 #面白いメニュー #専門性の高いお店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #食器がお洒落 #大人デート #大人女子会 #素敵なお庭あり
贅沢琥珀ヱビスが飲める、高田馬場の中華料理店
Retty も食べログも評価が高かったので幹事の私はこちらのお店を選択。 事前に予約して8人で訪問!3000円のコースに2000円の飲み放題をつけて5000円。 しかも税込なので会計も楽ちん コース内容はお任せとのことで行くまで量が足りるかとか心配でしたが全く問題なし!十分な量と美味しさでみんな満足でしたー コース内容 銘柄鳥の特製よだれどり 干し豆腐とホワイトセロリ、黄ニラのサラダ スモークダックロース、広東風チャーシュー 小籠包、干し貝入り焼売、海老蒸し餃子 海老のチリソース煮の卵とじ 石川県産天然サワラと湯葉の春雨ニンニク蒸し 老舗木綿豆腐を使った本格麻婆豆腐 焼豚入りレタス炒飯 なめらか杏仁豆腐 高田馬場の際はまた利用したいです! 席数は少ないので予約必須。騒がしくないので大人の飲み会に(^^) #高田馬場駅 #大満足なおいしさ
駅近で気軽に楽しめる、リーズナブル&本場仕込みの中華居酒屋
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優しい味と心地よい空間の中華料理店
中華街近くで穴場の優味彩さん。名前の通り、優しいお味の中華料理がいただけます。 確か牛肉とセロリの炒め物、みたいな感じのメニューで、いい意味で主張しすぎない優しさでした。 アットホームで居心地のいいお店、オーダーはタブレットから。 ★★★☆☆ 2024.12.01
【南京町のど真ん中】神戸牛の一頭買いで人気の吉祥吉のテイクアウト専門店です。
on December 2, 2022 「神戸牛メンチカツ」(¥300)★★★ 揚げたてアツアツサクサク。 肉汁が溢れ出るので要注意。 スープでも入っているのかと思いました。 * 税込価格