ホテルで味わう贅沢中国料理と洗練された空間
(2023.09.06) 開業45周年記念企画として今月1日から始まった中国料理の巨匠 脇屋友詞氏とのコラボ企画 2日と3日は脇屋シェフご本人が来福されるとのことで、きっとマダムが押し寄せているであろうと、日をずらしてお邪魔させていただきました ホテルニューオータニ博多の地下一階 古いホテルと言うこともあって薄暗さから重たい空気を感じるフロアでありますが、店内へと入りますとグレーと黒を基調としたラグジュアリーな空間が広がります 開店時間である11:30に予約を入れていたこともあってか、多くの卓上に“RESERVED”との札が置かれるなか「今日はソファのお席を用意しておきました」と、ひとりであるにもかかわらず良い席をいただくこともできました いただくお料理は、赤坂にある『Wakiya一笑美茶樓』で定期的に行われている食材研究会でも紹介された「フカヒレお月見ご飯」であります お茶碗一杯ほどのご飯にたっぷりとフカヒレ煮込みがか掛けられているのですが、その量はご飯を倍増しても十分なほどでありまして… 高級食材であるフカヒレを贅沢にもご飯と一対一ほどのバランスでいただく大人喰いを楽しみました お醤油や紹興酒、鶏がらスープ、ウスターソースなどで煮込まれたであろうトロトロのねっとり系は上海風でありましょうか そのコク深い旨みにも満足なのでありますが、卵黄がトッピングされていることでの円やかさもまたおいしく… フカヒレが持つゼラチン質の滑らかな食感がクセになりそうな逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38102071.html
日本国内に拡がる84の紅い虎。その名は「紅虎(べにとら)」
広島で紅虎餃子房を発見し、思わず入店! 紅虎餃子房へ、久しぶりの訪問だったため、鉄鍋棒餃子の注文を失念…次、食べよー
伊香保名物のお切りこみうどんが人気、温泉街の中のほっこりする郷土料理店
メンチカツ、豚モツ煮、山菜茶漬けとピンポイントな美味しいものを二人で切り盛りして出してきました。焼売も美味しかったです。ひとりあたり5000円あれば、バッチリ満足します。
お腹も心も大満足!大盛ご飯と町中華の温かサービス
《ご飯大盛お代わり1杯無料》 ◆香酢入り酢豚ご飯大盛【900円】 町中華大好き(^-^)菊水にある老舗のランチタイムは結構な客入りで忙しそう…にもかかわらず注文5分ほどで供されるスピードは流石の町中華ですね。 白菜・玉葱・人参・豚肉の◆香酢入り酢豚は香りがそそって食欲マシマシ、油通ししてる?せいか食感が良くってホント美味しいです。一般的な中華店より主菜の量が多めで、ご飯大盛&お代わり1杯無料、トドメは食後の烏龍茶orアイスコーヒー1杯サービス。 コレで千円未満は今時スゴくないですか?常連さんっぽい方が多いのも納得の良店です(^-^)
中国古来の香辛料を使用し、素材の味を引き出す“やさしい中華”
日曜のディナーに青蓮へ。 平日はランチにビジネス客で賑わうも この日は台風ということもあり、 数組のため、静かに夕飯楽しめました。 一品料理にご飯セットというのが いつものオーダー。 牛肉の青椒肉絲、海鮮炒め、 砂肝とレバー炒め、餃子を注文。 青椒肉絲は1人でも充分な量。 海鮮炒めは店舗限定で、エビ、イカが満載で、オススメです。 餃子は普通ですが、 砂肝とレバー炒めは、砂肝が切れ目を多く入れてあるため、食べやすく、レバーはクセもなくとても美味しいです。 全体的にお腹いっぱい食べてもあとに もたれることがないくらい上品な味付け。 メインの食材は勿論のこと、野菜もシャキシャキして、大満足です。 男性のスタッフも定期的に飲み物を気にしてくれて、挨拶も丁寧で気持ちよいサービスをしてくれます。 大満足、ご馳走さまでした(*^_^*) #ハロウィンキャンペーン
糟屋郡志免町にある酒殿駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
八仙定食です! エビチリにチャーハン、サラダ、スープ、杏仁豆腐のセットです。ここのエビチリ、うまいですよ!
街の喧騒を忘れてゆったり味わう、穴場中華ランチ
近場の街中華。横アリも日産スタジアムもイベントで町中人が溢れてるのに、がら空き(^^;)。 でも美味しいから大丈夫。喫煙者もいないしね。 しばらくしたら店員さん達のまかない飯が始まった。なんだろう、美味しそう。 今日はランチ1番で木須肉定食。オイスターソースが美味しいよ。 ご馳走さま、また来るね、近いから(^^)。
一口でシウマイの常識が覆る、ブリブリ食感の大粒グルメ
日曜日に放送していたベスコングルメ(TBS)のロケ中に大井町駅線路沿いの、この店が紹介されてた。以前よりサイズも大きくなって海老のブリブリ感も増した。6個¥700が高く感じるけど一口食べるとシウマイの概念が変わりました…ツマミとして食べたけど立派なオカズでした。店員さんのオバさまはチンしても美味しいけど蒸し器のが、より美味いって言うのでフカフカにしてみた。崎陽軒のシウマイでも、こんなにトロトロにゃならないよ。大きくて食べ応えあるねぇ〜次回はジャンボ餃子を買ってみたいでーす。
駅前で味わう、もっちりうどんと心温まる家庭的なひととき
なんとか間に合う 入口近くのテーブル席へ お客もチラホラ食べていた 常連客であろう 若い女性まで食べていた 駅前に潜む美味しいうどん屋 今回は肉南ばんうどん大盛 提供時にお会計 ジャスト1.000円 うどんにコシがある プリプリな食感で出汁の取れた汁 肉はこれでもかと入っている うどんは見た目では分からないが、食べていると分かってくる 結構なボリュームだ 七味はやげん掘 他所でもらった七味と一緒だった テレビでは大阪万博 間に合うのか? 頑張れと声援を送る しっかり食べ終えご馳走さま また来よう!
家庭的な中華料理から、豪華食材の中華料理まで様々なメニューが食べ放題!
安くて、沢山食べて、思いっきり飲める中華屋さんで「カレーチャーハン定食(750円」をいただきました。昼飲み(飲み放題)が2時間で1000円!!魅力的です。もちろん中華屋さんなのでおつまみも充実しています。 カレーチャーハンは少し辛めでしたが美味しくいただくことがでしました。合わせてラーメンや唐揚げ、回鍋肉なども注文してしまっため、お腹いっぱいで飲みが進みませんでした(笑) 中華屋さんでの宴会、大好きです。 #巣鴨 #カレーチャーハン #カレー #中華
メニューがたくさんある中華料理屋さん。激辛料理も食べられる
✳︎紅虎五目炒飯 ✳︎豚肉キャベツ味噌炒め ✳︎4つ大餃子 ✳︎6つ餃子 ✳︎坦々麺炒飯油淋鶏セット
ボリューム満点&ゆったり空間でお得な中華ランチを堪能できる駅近スポット
正月あけの 火曜日 駅近 1時半 中華ランチ 間口狭いかなと思って 2階にあがると 結構 ゆったり空間 ランチ数多くあります ¥792からあるけど 細かくない?w お釣り面倒くさそうww チャーハン 唐揚げ ワンタンスープ 量 めちゃくちゃ 多いです しっとりチャーハン カリッと唐揚げ ワンタンスープが めちゃ大きめ仕様 ちょっと塩気強いかな・・・ ご馳走様でした
千駄木にある田端駅付近の中華料理店
福龍菜館@千駄木4丁目! ビャンビャン麺が食べられると知って行ってみたが、さらに面白そうなメニューがあった。 その名も「ウイグル冷麺」! 中華やインド亜大陸の料理が細分化され、よりマニアックになって久しいが、いよいよウイグル系中華「新疆中華」が池袋や上野周辺で現れはじめてきた! ウイグルについてはチベット同様に、政治的な問題点が多々あり、昨今のウクライナ情勢と似通った部分もある。 つまりは漢民族がこうしたマイノリティの多く住む自治区に移住して、中国化(中共化)している現実があるのだ! しかしながら、そうした大きな政治的問題とは裏腹に、ウイグル系ムスリム文化と中華系漢民族の文化が融合し「新疆中華」という新たなミックスされた中華料理が出来上がった。 ウイグル冷麺半チャーハン付@900円! チャーハンは特筆すべき点はないが、やはりウイグル冷麺である。 いわゆる冷し中華の上に、熱熱の揚げたての豚肉の天ぷらが乗る。その豚肉の天ぷらが甘辛いタレに絡めてあるのだが、そのタレがバリバリにスパイシーである! スパイシーというより、クミン&ホットだ! 新疆中華は、モンゴル族、回族やウイグル族などのイスラム教徒が食べていたものが基本にあり、中国のハラール料理(清真菜)とも呼ばれている。 新疆中華の特徴は上記の事から、羊肉とクミンの多用なので、恐らく現地では豚肉ではなく、羊肉が使われていると思われる。 このお店のオーナーは福建の出身で、料理を作っているのが新疆ウイグル自治区出身の漢人との事なので、本格的なウイグル料理が食べられるという訳では決してない。 ただ、大陸系町中華に新疆のニュアンスが加わり、ちょっと面白いのは確かだ。 武器を用いず料理で国境を越えれば、どれだけ平和な事か。
飲み放題付き中華コースが手頃で満足感たっぷり
忘年会 元同僚が集まって忘年会… いつもだと「食べ放題、飲み放題」なのだけど、年末と新年の一時期は、同一料金で「飲み放題」はそのままに、「食べ放題」は「コース料理」に変更されてしまっている それでも十分にリーズナブルな設定だと思う …と言うことで、「飲み放題」&「コース料理」、¥3,600-をオーダーした 飲み物はビールとハイボール、紹興酒をもらって、賑やかに料理を待つ 先ずは、前菜からエビチリ、牛肉黒胡椒炒め…炒飯、デザートはミカンがコロリと一つ まだ飲み放題の時間があったので餃子を追加注文して、満腹満腹 美味しく楽しい忘年会だった
ワイワイ楽しめる広々空間で、お得な中華セットと格安ビールを満喫
ビール300円!という看板に惹かれて、お昼過ぎ、少し客が引き始めた店内に吸い込まれていきました。懐かしの棒餃子、見た目インパクト大の餃子、そして、お得な麺&炒飯セットをいただきました。横須賀市内が見渡せる広々とした店内は気持ちよく、ついビール2杯目いってしまいました。
辛さの選べる麻婆豆腐が人気、四川料理に間違いなしの中華屋
盛岡2日目のランチ時。ブラブラしながら食べログ検索。かなり評価の高い中華屋さんがすぐ近くにあったので飛び込みです。お店の中は外の看板と印象が違って重厚な感じ。女将さんでしょうか?とっても美人で爽やかで感じがいいです。豚肉と玉葱炒めセットをいただきました。上品な味付けです。
最上級のおもてなしがうれしい、美味しい本格中華のお店
海鮮冷麺 いただきました 金山寺味噌のタレを選択 #グランディア岡山 #四川料理 #金山寺味噌 #ボイル海鮮 #手打ちめん
大阪市西区にある西長堀駅近くの中華料理店
最近ハマっているお店。担々麺が辛くなく、マイルドなのですが、味わい深い╰(*´︶`*)╯♡ なかなかない味わいです。 #地元民に愛される店 #スープの香りよし
本格中華とデザートで心も満たされる満足ランチスポット
ずっと表参道のふーみんの豚肉の梅干し煮定食食べてみたくて、食べれずに東京離れて… 超久々に行った紅虎餃子房の日替わり?がめっちゃそれっぽくて美味しくて大満足ランチ(≧∇≦) スペアリブのせご飯 大きな梅が3つ入っていて 八角が効いています。 タレがめちゃ美味しいし お肉もほろほろ。 日替わりじゃなくてずっとあって欲しい。 白胡麻坦々麺 意外にも重たすぎない でも味が濃くて 胡麻の風味もしっかり。 もっと濃厚なのが好きだけど これもまた食べたいな。 他にも餃子や杏仁豆腐、胡麻団子もすごく美味しかった! 杏仁豆腐はソフトクリームみたいに濃厚で とても美味しいので 是非また食べたい!
地元食材を使った本格中華がお手頃価格で楽しめる中華飯店
大徳飯店のみそチャンポンメンは最高です! みそラーメンにたっぷりの野菜!みそのスープが絶品です! 近くに立ち寄った際にはぜひー! #味噌スープは濃厚 #地元民に愛される店 #高山といえばここ #みそチャンポンメンは最高