北京料理 夜景のきれいなレストランの人気店【穴場あり】

ランチのコース（小前菜・週替り3種プレート・五目スープそば・杏仁プリン） #中華料理 #上海料理 #高級感ある店内 #ニューオータニ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

宮廷料理の流れを汲む北京料理の老舗 14階からの見晴らしも良く特別感のあるdinner 全ての食材が際立ち、素材の味も生かされた繊細な中国料理を感じました。 これほど大きな甕出し紹興酒は初めての経験。 お酒の中で1番好きな紹興酒と、好きなものばかりのコースメニュー。酔っ払い海老、鮑のトリュフ煮、三元豚の柔らか黒酢酢豚、キヌガサ筍のスープ、ほうれん草の炒飯、滋味深い味付けと嬉しい日が記憶に残り、十年後に又訪問してみたいお店。 2026.3.17 身内の快気祝い とても良い時間でした。