鍋 オーガニック料理 でおすすめのお店

オーストラリアとインドからやってきた仕事仲間とお昼を食べながらのミーティング。落ち着いたお店で、いいランチョンミーティングができました。

2025/12訪問 きのこを食べたいと言うことで伺いました。 火鍋とは違い普通に濃いめの出汁のきのこ鍋を頂きました。 初回の人向けのコースを頼みましたが十分な量がありました。 タレはセルフで取りに行くパターンで4種類あり、ゴマだれが美味しかったです。海鮮醤は結構辛いです。 ボリュームがかなりあるので4人ぐらいで行くのが良いかもしれません。

アグー豚の鍋がむちゃくちゃ美味しい！ 虎ふぐ焼きも絶品でした！ 店内は有名人のサインで一杯！ なかなかいいお店でした！

脱サラ独立したオーナーが、 好きなお料理とお酒を提供 カウンターと家族席 懸命な姿が、常連さまを魅了している 優しい人たちの場所でした ビール1杯、酒5勺を2杯 しめ鯖かぶら漬け ホッキ貝の元焼き 5,241円也 #地元民おすすめ #脱サラ女将 #駅近で嬉しい #日本酒の品揃え豊富

完全予約制のお店です。 凄く落ち着いた雰囲気で店内も広く居心地が良かったです。 さて、料理ですが、オーダーしたコースは麻辣タッカンマリの朱鍋です。 かなり手の込んだキムチの盛合せに始まり、鶏白湯スープの素麺、馬肉ユッケ、サラダ巻き、メインの麻辣タッカンマリ、からすみの効いたお粥、タッカンマリのお出汁で作った〆のラーメン、デザートが出てきました。 どれもこれも丁寧に作られており、大満足でした。 特にこだわりを感じたのはタッカンマリのお出汁。これはかなりの美味さ。 中華料理で修行された料理長渾身のお出汁だそうで、その辺りの薬膳の風味や辛さが尖った火鍋とは一線を画し、深みのある辛さや美味さが抜群でこれまで食べた火鍋で一番かも。 とにかく食べてみてください（笑） なのでその出汁で作った〆のラーメンも美味しかった。 すでにリピート確定で、次は普通のコースをオーダーして冷麺を食べようと思います。 対応していただいたホールのワインソムリエの男性の店に対する愛情をすごく感じることもでき、大変美味しくいただけました。 ごちそうさまでした〜！

赤坂にある地鶏料理屋「赤坂うのあん」 ランチメニューは、カレーうどんと親子丼推しのお店。 久々にカレーうどんが食べたくなって行ってきました。 注文したのは、 カレーうどん@1000円 サラダとライス付き。 サラダは、サラダチキン入り。 お肉がしっとりしていて、ごまドレッシングでさっぱり。 カレーうどんは、熱々のすぎやき鍋で提供してくれます。 ツルツルした中太麺で、 これが、もちもちしていて美味しい！ カレーはスパイシーさがありながらも出汁がきいてて、中辛くらいの辛さ。 途中で半熟卵を割るとマイルドに。 クセになる味で美味しいです。 最後は、セットのご飯を入れてカレー雑炊に。 最後のスープも余すことなくおいしく頂けます。

脱出ゲームの反省会で。 大人数でも席確保しやすく、かつ一定のレベルにあるのでそういった用途で利用しやすい。

【しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店の、肉懐石コース！絶品！文句なく美味い！】 2017年5月迄移転の為、休業していたしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店。前店の時から個人的にかなりお気に入りのお店です。確か2月から休業に入っていたので、約3ヶ月ぶりにリニューアルオープン。何度か問い合わせをして、オープン日を確認していたので、リニューアルオープンの初日に伺う事が出来ました。店内は案の定満席…予約していて良かったですw 店内は、さほど広くはないですが、カウンター席と完全個室に分かれており、接待や記念日などに使いやすそうですね。 オーダーしたのは、オリーブ牛金ラベルのすき焼きコース。このオリーブ牛は前のお店からあるのですが、柔らかくて濃厚な旨味が特徴。新しいコース（懐石コースなどが増えた）もありましたが、あえて前のお店と同じコースを頼みました。 コース料理は大幅に改良されており、すき焼きコースにも懐石の要素も取り入れていました。季節の食材を使うだけでなく、器にもこだわりが見られ、味も見た目も良くなりました。メインのすき焼きも相変わらず絶品です！文句なく美味しい！ 新しいお店になり、懐石コースが増えた事から、明確に接待、法事、記念日などの需要を意識しているのが分かります。しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店から、肉懐石という新しい分野まで広げる事に成功していますね。懐石料理は味気ないお店が多いので、こちらのお店のような特殊な懐石コースは相当需要が高いのではないでしょうか。 また、訪問させて頂きます。 ご馳走さまでした。

八王子駅北口から徒歩5分ほどで行けるところにあるもつ鍋居酒屋さん。 日曜日の17時に友達と来店しました。 以前から行きたいなと思っていた居酒屋であり、予約しないと入れないという情報を事前に得たことから、前日に予約して来店しました。 2人で来店したのですが、予約時に希望していた半個室席に通してもらえ良き良き！ 店内はとても綺麗にされており、良いですね！店員さんの初手の挨拶も元気で笑顔満点で素晴らしいです！ 初来店であることを伝えると、店員さんがシステムについて丁寧に説明してくれました。スマホでQRコードを読み取り、注文できるシステムを導入してるのは良いですね！楽ちんです！ フードに関してですが… どのもつ鍋にしようか迷ったのですが、よく分からないのでとりあえず1番上の【こく味噌】を選びました。テーブル上にIHが設置しており、店員さんが運んで持ってきてくれて、そこから15分ほど煮込んだら完成！ もう最高ですわ！ モツは大きくてプリプリ！ 脂なのに脂っ濃くなくてペロリと食べれちゃいます！ 白飯を頼んだも正解でしたね！モツと白飯が合う合う！モツとビールももちろん合うのですが、モツと白飯の方が僕は良かったですね！その後味噌のスープをご飯にかけて食べるのがまた良いですね！最高！ 後は唐揚げ！！ これがデカすぎる笑笑笑笑 女性の方は1つで充分笑 衣でデカく見せてるのかと思ったら、ちゃんと肉がデカく、とてもジューシーで美味しかったです！ 最高でしたね！わからないことがあれば、店員さんが丁寧に教えてくれます。予約してくれたお客様に対するおもてなしも素晴らしい！終始気持ちよく楽しく飲み食いできました！また行きたいと思います！というか絶対に行きます！ ご馳走様でした！！

✰︎野菜ソムリエのお店 十祇家 ✰︎ ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ 京都グルメ！！！ 卵ソムリエならず、野菜ソムリエの和食のお店 今回はスープと野菜にこだわったもつ鍋⸝⋆⸝⋆ 他は新鮮なお野菜を使った料理を…… ･･･ ★京白味噌の豆乳モツ鍋★ やっぱりスープが美味いと 野菜も美味くいただける！ モツから出る出汁とマッチしてキャベツが やたら美味くなる事件やわ（笑） ･･･ 鍋を美味しく食べてるのにまた次に事件が.ᐟ.ᐟ.ᐟ. 水耕栽の野菜でつくったチャプチェがたまらん こんなシャキシャキなチャプチェは初めて( ^_^)／ ･･ ✳︎黒酢の酢豚、 ✳︎ふわとろ出汁巻き、 ✳︎十祇家のサラダ ✳︎エビのマヨネーズ和え、 ✳︎マグロとアボカド和えたん ✳︎ソムリエの生春巻き、 堪能させてもらいました！ 京都にあるお洒落な野菜大好き 店主のお店 ぜひぜひ(^з^)-☆ ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･ 野菜ソムリエのお店 十祇家 ⁡ 京都府京都市中京区木屋町御池上がる 上樵木町496 ☎︎ 050-5868-4973 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩

銀座の大山地鶏の水炊き鍋いただきました！この日は、仙台せり鍋をいただこうと、三代目文治さんに伺う予定でしたが、生憎の予約でいっぱいでしたそこで、鍋でも博多の水炊きで有名な笹ニさんが近くにありましたので、5名でぐるなび経由で即予約。 飲み物のプレモルから始まり、お通しの大根とつみれのひき肉かな、味がしみていて良い味。これは期待が持てる！お新香の盛り合わせ、冷奴、薬味セット、大鍋で大山どりの水炊き鍋が到着♫すごい迫力です。季節の野菜もふんだんにつかわれており、野菜、キノコ類、肉、レバーと、口の中が飽きないんです。おかわりつくね、シメの雑炊を注文しました。 出汁をメインにしたお鍋。味は東北人の私にとっては薄く感じてしまいましたが、素材の味が鍋にしみでていくらでも食べれる味。 お会計は流石、銀座。一人7500円でした。 #鍋 #銀座

友達と女子会で来ました！ 旨辛鍋、すき焼き、豆乳、ゆずの鍋です 野菜たっぷりだし、変わりダネもあったし、 何よりお肉が美味しかったです 特に、すき焼きの鍋はもう最高でした✨✨✨ 甘くて、お肉や野菜がとても美味しく頂けました 生卵もついてきて、みんなで一斉にかき混ぜてしゃぶしゃぶして食べました(^^) 変わりダネは、例えば、チーズもちやほうれん草の餃子、 トッポギ、揚げ等々たくさんありました！ 最後の〆で、豆乳鍋にチーズリゾットがついてきて、 旨辛鍋に担々麺が付いてきました。 〆を食べる頃にはみんなお腹いっぱいで 食べきれませんでした笑笑

友だちに勧められて行きました！ 料理とてもおいしかったです！人当たりの良い店員さんで対応もとても素早かった

行くなら火曜日以外がベスト

大阪難波駅､地下鉄なんば駅から11番出口からすぐ､難波本通を入ってすぐの8階にあるお店。 お1人でも楽しめるカウンター席､カップルシート、テーブル席､それぞれのシーンで使い分けて楽しめます。 木のあたたかみを感じる雰囲気､奥のカウンター席からは夜景が見えます。 水炊きコースや鶏鍋コースの鶏しゃぶ､飲み放題もあります。 ドリンクは鶏料理に合うクラフトビールや日本酒やワイン､限定の水出し嬉野茶もあって飲まない人にも楽しめるラインナップ。 この日はお料理のみの焼き鳥おまかせコースプレミアムN。 前菜からスタート､生物､たたき､逸品､焼き鳥､〆のごはん､デザートの大満足なコース。 おかわり自由の特製ガリは焼き鳥に合うように調味料をプラスして作られていて､クセになる美味しさ。 お料理の所々で出る個性的な付き合わせは焼き鳥の旨みを引き立たせ、お酒も進みます。 ［焼き鳥おまかせコースプレミアムN￥5,300］ ⚪︎前菜 鶏のジュレがけ ⚪︎生物 ・とりわさ 上にはかいわれとソイソルト。 ソイソルトとは醤油をフリーズドライ加工して粉末状にしていて､お塩みたい。 ⚪︎地鶏のたたき2種 むね（上）ともも 「レアなので15分以内にお召し上がりください」とスタッフさんからアドバイスかありました。 マンダリンオレンジとフルール・ド・セル。 ⚪︎付け合わせ3種 ・オリーブと鶏節和え ・ゴルゴンゾーラの奈良漬け ・ひね皮 マリネ ⚪︎焼き鳥 焼き鳥8串 ・ささみ 播州百日鶏 梅肉と大葉 ・つくね ふっくらと焼き揚げられています。 フランス産ビジョンマスタードを付けて。 ・播州百日鶏 ねぎま ・もも 上にはタスマニア粒マスタードとクミン。 ・こころ 先の方の1つ目は塩焼き、2つ目には柚子胡椒がのっています。 ・せせり よく動かしている首の部分。 ・さんかく さんかく＝ぼんじり。 ジューシーなおしりの部位。 ・うで 程よい弾力の手羽元。 焼き野菜1串 ・ミニトマト 上にはジェノベーゼソース。 ⚪︎逸品 鴨葱のロースト ⚪︎〆のご飯、汁物 鶏のひつまぶし 焼きおにぎり仕立て 味変に8時間煮込んだ鶏スープをかけて。 ⚪︎デザート 神戸ファーブルトンorフィナンシェ 神戸フォーブルトンは幻の地卵「播州地卵」と米粉を使用したスイーツ。 もっちりぷるんとした食感。 ⚪︎鶏のうま唐3個￥580（638） カリッとジューシに揚げられています。 ⚪︎〈香る〉エール￥550（605） ⚪︎OSAKA BAY BLUES￥900（990） 世界が認めた兵庫県伊丹KONISHI「ジャパンクラフトビール」 ⚪︎限定 水出し嬉野茶￥390（429） ⚪︎限定 水出し嬉野和紅茶￥390（429） 嬉野最高級茶葉おくゆたか使用 #野乃鳥なんば堂 #難波焼鳥 #難波居酒屋 #難波グルメ #難波ランチ

▪️大人の隠れ家的…やきとんのお店▪️ 新宿高層ビル群…展望飲食店&下層階のレストラン街の数は数えきれないほど… 今日はその中でもちょっとだけマイナーなエステック情報ビル(工学院大学)でのディナー。 こちらのビルも4Fに穴場的なバイキングレストラン有り…地下には大手チェーン含む数店舗が軒を連ねる… ビルの1番最深部の非常にわかりにくい場所に隠豚は有る… 地下ながら森の空間が広がりまさに隠れ家的居酒屋。 店内は比較的広めのテーブル席&座敷席。 座敷は宴会客で騒めいている。 売りは豚しゃぶ…ローストポークなどになどの豚肉料理！ 男飲みの今日は鍋は敬遠して売りの山盛りローストポークと酒のつまみを頂く… 宴会での使い勝手良さそう… 酒場感覚で普段使いも出来る♪

穏やかな感じでシックな色調の落ち着きのある店内で、とてもゆったりした時間を過ごせます。 海鮮系が美味しい。 お酒の種類も豊富で、お酒好きの方にもおすすめのお店です！ #お洒落にきめたい日ディナー

今日のベスト一品は！！？？  えーと、、、  レタしゃぶ(ロース)でした！！  今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！ 是非このお店に行った時は注文してみてください！ 美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです。 今日は友人と話したいことがあったので、軽く食べながらゆっくり出来そうなお店へ。 昼過ぎのご飯から時間がそんなに経ってなかったので、注文はお店の売りのレタシャブのみで！ まずは汁に味が付いてるのでそのまま、と言われたのでスープを一口、、、美味い！ お腹が減ってなくて、そんなに食べれない予定だったのに美味しくて、尚且つレタスと蒸ししゃぶの組み合わせがさっぱりしてて軽い！ 予定とは裏腹にどんどん進んで食べてしまった！笑 友人もこれなら食べちゃうといいながら二人とも完食でした。 この女子大エリアでご飯を食べるのは今まで結構少なかったのですが、良い引き出しが増えました！ 今度はお腹を減らして行こうと思います！ 御馳走様でした(^-^) #名古屋グルメ #れたしゃぶ #さっぱり

職場の飲み会で伺いました。 客層も20代から60代まで様々で、賑わっていました。 量も多く20代も満足だったようです。 私は水炊きが1番美味しかったです。 お魚やお肉のメニューも多く、デザートも充実していました。 お値段を考慮すると納得できる量と質です。 今回は喫煙者のために喫煙可のお店を選びましたが、個人的には分煙の方がお酒や食事を楽しめます。 全員の望む通りの飲み会は難しいです。

鶏、豚、牛を堪能できるネオ割烹！ 牛タンてっさが想像以上のおいしさ！ 「とりとんたん 横浜西口店」さんにお邪魔してきました！ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは横浜駅の西口方面に在る、野菜巻き串と牛タンがおいしいネオ割烹！ 野菜串はとても本格的で、ちゃんと新鮮なお野菜を使ってるから、お肉を食べながら野菜の水分をしっかり味わえるよ！ 牛タンはてっさがとにかくおいしくて、仕込みを丁寧にやってるからこそ素材本来の味を引き出せている、贅沢なお味！ 牛タンが食べたくなったら必ずリストに上がるであろうクオリティでした！ ◆混み具合◆ 平日夜に利用！ 9割ほど席が埋まってたよ！ ◆アクセス◆ 横浜駅徒歩5分 神奈川県横浜市西区南幸2-7-3 子安ビル 202 ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒〇 ･記念日利用 ⇒△ ･接待利用 ⇒△ ・ソロ利用 ⇒◎ ・作業利用 ⇒‪✕‬ ・友達やカレカノ ⇒☆ ･ファミリー ⇒△ ◆予算◆ 昼:- 夜:3,000〜4,000 ◆雰囲気◆ 明るすぎない暖色系の雰囲気！ 天井に散りばめられた無数のランプは色がかわるから幻想的 ◆今回注文のメニュー◆ ①牛タンてっさ＠3,058（数量限定） ⇒良質な牛タンを低温でじっくりと加熱し、 旨みと水分を最大限保ったまま、最高の状態で食べれる！ ②明太エスプーマとろろ鍋＠1,280（注文2人前〜） ⇒『明太子』と『とろろ」のエスプーマをたっぷりとかけて食べる新感覚のお鍋 ③鶏スープおにぎり茶漬け＠682 ⇒『明太子』と『とろろ」のエスプーマをたっぷりとかけて食べる新感覚のお鍋！ ④牛すきだし巻き玉子＠968 ⇒出汁の効いた出汁巻き玉子にすき焼きを贅沢に乗せた逸品！ ⑤つくね盛り合わせ5種＠1,078 ⇒つくね、月見、チーズ、おろしポン酢、明太マヨ、梅肉から5種選べる！ ⑥レタス巻き＠550 ⇒シャッキシャキのレタスを豚バラで巻いてある絶品串！ ⑦万能ネギ＠285 ⇒瑞々しいネギがとても綺麗に巻かれた人気串！ ◆服装◆ カジュアル･キレイめどちらでも大丈夫！ ◆客層◆ この日は20代〜30代がメイン！ ◆注文方法◆ モバイルオーダー ◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 70席（個室有） ◆隣の席との間隔◆ 場所により狭め〜普通 ◆たばこ◆ 分煙 ◆トイレ◆ 男女別 ◆支払い◆ ･カード可 ･電子マネー不可 ･QRコード決済可 ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ 月・火・水・木・金・土・日 16:00 - 00:00