Hiroyuki Pinky Arai

酸味の効いたつけ汁が食欲をそそるつけ麺。縮れ麺にたっぷりの白髪ねぎ、チャーシュー、卵を合わせて、さっぱり感と食べ応えを楽しむ一杯です。 ----- ----- 印象に残るのは、つけ汁の酸味。麺をすすったあとに口の中をすっきりさせてくれて、また次のひと口が欲しくなります。具だくさんのつけ麺ですが、この酸味があることで、食べ応えのある見た目に軽やかさが加わっています。 縮れ麺には刻み海苔、つけ汁にはたっぷりの白髪ねぎと水菜。麺と一緒に野菜を合わせたり、チャーシューや卵を挟んだりと、食感を変えながら楽しめる組み合わせです。ねぎを惜しまず盛った姿も、ねぎ好きにはうれしいところ。 酸味のあるつけ汁を軸に、麺と具材をあれこれ味わえる一杯。チャーシューを食べたあとにまた麺へ戻る、その繰り返しが楽しい。さっぱりしたものが食べたいけれど、食事としての満足感も欲しい日に選びたくなるつけ麺です。

ひと口で伝わる、パティの力強い肉感。噛むほどに旨味が広がり、肉を食べる満足感がたまらない。百名店に選ばれた渋谷本店の実力を、湘南でも楽しめます。 ----- ----- ひと口かぶりついた瞬間から、パティの肉感がしっかり伝わってきます。噛んで味わう楽しさがあり、肉の旨味を存分に楽しめるハンバーガー。「肉感がうまい」という言葉が、いちばんしっくりくるおいしさでした。 パティの存在感を楽しみながら、バンズと一緒に頬張ることで、ハンバーガーならではの満足感も味わえます。肉を主役にしつつ、一口全体でおいしい。シンプルな料理だからこそ、そのまとまりのよさが印象に残ります。 百名店に選ばれた渋谷本店の評判にも納得。肩書きへの期待を、食べたときのおいしさがきちんと満たしてくれます。湘南でハンバーガーが食べたくなったとき、とくに肉をしっかり味わいたい日に思い出したい一軒です。

キャラ濃いめの店主が作る料理は、どれを食べても抜群においしい。次は何を頼もうかと、食べながらもう次の訪問が楽しみになる一軒です。 ----- ----- キャラ濃いめの店主の存在感に負けないくらい、料理も印象に残るお店。どれを食べてもめちゃくちゃおいしくて、一品ごとに「これも頼んでよかった」と思えます。ひとつお気に入りを見つけても、ほかの料理が気になってしまう、うれしい悩みがあります。 いろいろ頼んで食べ比べる楽しさがあり、食事が進むほど次の注文にも期待が膨らみます。特定の一品だけを目当てにするより、その日に食べたいものをあれこれ選びたくなる。料理の選択肢そのものが、通う楽しみになる一軒です。 店主の個性と料理のおいしさが、どちらも記憶に残ります。食べ終えたばかりなのに、次は何を頼もうかと考えてしまう。茅ヶ崎で、繰り返し足を運びたいお店がまたひとつ増えました。

日本旅行で牛カツを初めて楽しむ海外の方におすすめしたい一軒。おいしさが伝わりやすく、渋谷観光のランチにもぴったり。日本の食を気軽に体験したい旅行者の期待に、きちんと応えてくれるお店です。 ----- ----- 牛カツとしてのおいしさはしっかり楽しめます。とくに、日本旅行で初めて牛カツを食べる海外の方にはおすすめしたい一軒。親しみやすい味わいで、日本らしい食事を体験する入口としてよくまとまっています。渋谷観光の途中に組み込みやすく、旅の食事選びにも心強い存在。食べ慣れた人を驚かせるというより、初めての人に魅力をわかりやすく届ける。その役割にぴたりとはまる、海外からの友人を案内するときに覚えておきたいお店です。