Mari Fujii

いつもの観劇のお伴、1,500円に値上がりしていました。容器も透明プラスチックになって、高級海苔弁が少しグレードダウンした感。鮭はあいかわらず大きくて食べ応えがある割りに薄塩で好みなのですが、レンコンもちが直近2回とも出来が今ひとつ。前回は揚げに失敗した感じでしたが、今回は「あれ、蒲鉾になった？」と二度見しました。さくっもちっとした感じが好きなのでちょっと。

初春大歌舞伎、昼の部。やぐらで売られている弁当は軒並み2千円台に突入してる中で、刷毛じょうゆ　海苔弁山登りは1,400円とリーズナブル。甘塩の大きい塩鮭、腹持ちのする竹輪磯辺揚げ、歌舞伎座バージョンとしては銀座松屋などの「海苔弁　海」よりちょっと割高な分にサービスでついてくるレンコン餅。たらこ白滝、ほうれんそう、玉子焼き、いつもの脇役も期待通り。薄く拡がっている黒々海苔ごはんは二段重ねなのがありがたく。

友人と2人で食事。沖縄創作料理ということで、洗練された味付けでした。黒鯛と海ぶどうのカルパッチョ、もずくのかき揚げ、ゴーヤーチャンプルー、沖縄そばと2ドリンク。特に沖縄そばが澄んだ鰹出汁で美味しかったです。

ご近所の同窓生3人組の拡大版で計6人が集結。うちひとりとは大学卒業以来の顔合わせだったが、普段から仲の良い5人の中に混じっても浮かなかった。もっぱら映画『国宝』で盛り上がった。ランチは肉料理がメインのコースで鴨のコンフィ(魚はひとりだったけど、この日はイサキとカマスを揚げてシンガポールカレー風のソース)。前菜のクスクスサラダはいろいろな具が載っていて変化に富み、冷スープはマンゴーとヨーグルトでラッシー風。鴨のコンフィは皮がパリッとしてて食べ応えがあり。デザートはライムのソルベの下にクリームチーズのソースとローズマリー＆バラのゼリー、ローズマリーとバラの風味のメレンゲさくさく。最後にサービスで焼き菓子をいただいたが持ち帰らせていただいた。毎回、独創的で変化に富んだ皿。