石井洋介

⭐︎サーモンとチーズベーグル　鎌倉野菜のサラダ　ポタージュ

ベーグルはどっしり歯ごたえがある。チーズと酸味、サーモンの甘みを噛み締める。 ポタージュはトマトの香りかな。爽やか。

⭐︎野菜デリ

オクラ胡麻和え、甘味がありねっとりオクラと調和。 さつまいもの和物は胡桃がコリコリ、いちじくがシャリシャリ。同じ甘味だがそれぞれ違っているのを頬張る。厚揚げで良質なタンパク質を摂取。 野菜の甘みを十分に満喫。体が喜んでいる。

⭐︎桃シェイク ヨーグルトが爽やか。フローズンの桃がきつい日差しの中で助かる。 ⭐︎BLTバーガー BBQソースがスモーキーに感じられる。ベーコンとも好相性。

⭐︎ランチサラダ ランチサラダだと簡単なものが多いが、アラビアータが添えられているのが嬉しい。 ⭐︎GMCステーキ レアで最高の焼き加減。噛むと脂がじわっと出てくる。 たっぷりフレンチフライも嬉しい。