「冷やし花(たぬき)そば」のワタクシ的ベストはやっぱりここ丸松ですね。 天かすと大根おろしと椎茸煮と錦糸卵と胡瓜のハーモニーが抜群だと思います。 もちろん即混ぜ混ぜが私の流儀。 後がけタイプのタレも嬉しい。 今日はこれに「ミニ天丼」も付けました。 カミさんは「カツ丼」。 なんていうか「全てがちょうどいいカツ丼」なんですよねー。 「かつや」と並ぶ二大ちょうどいいカツ丼です。 ミニそばが付いてくるのも嬉しい。 そして丸松の中でも私は値段も安くて落ち着くエスパル店が好き。 全てにおいてちょうどいい丸松でございます。