2821 2025年Retty個人的トップ10のトップオブトップは間違いない。 大阪・上本町ハイハイタウン内の南海飯店。ここは流行りの中華とは真逆の場所。年季の入った空気が、「腹減ってるなら黙って座れ」と語りかけてくる。今日は息子と二人飯。こういう店が、いちばんしっくりくる親子。伊勢中川からの遠征組。 口火は餃子。焼き色よし、皮はパリッ、中はじゅわり。余計な工夫はないが、長年の場数がものを言う。ここでハイボールを一口。昼からの背徳感が、胃袋を一気に開かせる。 続いてサービスランチ。日替わりじゃないのが、この店のいいところ。小海老天ぷら、酢豚、レタスという鉄板構成。小鉢もついた。小海老は軽やか、酢豚は甘酸っぱさが角立たず、レタスがしっかり口を整える。全部がきちんと美味い。こういう“全部うまい”は、なかなかない。 そこへムーシーロー。玉子はふんわり、豚はしっかり、木耳はコリコリ。派手さはないが、酒にも飯にも寄り添う優等生。息子も無言で箸が止まらない。豚、卵、木耳がたまらなく美味い味わいになっている。 締めはラーメン。澄んだ醤油スープにもやし、ワカメ、なると、チャーシュー。これでいい、いや、これがいい。下町中華の矜持が丼の底に沈んでいる。 南海飯店。ハイハイタウンの片隅で、今日も親父と息子の腹と時間を、静かに満たしてくれる。 社長との二言、三言の言葉のやり取りも調味料。 みんな良いお年をお迎えください。 #南海飯店 #上本町ハイハイタウン #町中華 #父子飯 #大阪グルメ